Question

下列說法不會導(dǎo)致中毒的是（　�。�

A．用工業(yè)鹽亞硝酸鈉烹調(diào)食物

B．用工業(yè)酒精配酒飲用

C．用膽礬對飲用水殺菌、消毒

D．做饅頭時加入適量的純堿使饅頭松軟

Answer 1

A、亞硝酸鹽有毒，不能用于烹調(diào)食品，所以錯誤．
B、工業(yè)酒精的成分主要是甲醇，甲醇有毒，不能飲用，所以錯誤．
C、明礬中含鋁，攝入過量會危害健康，所以錯誤．
D、純堿無毒，且能和面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，使饅頭松軟，所以正確．
故選D．