松花蛋是春節(jié)常見的食品，生石灰、食鹽、純堿是制作松花蛋的主要原料，制作料泥時(shí)將上述原料加入水中，混合均勻即可。

（1）原料中可以做干燥劑的物質(zhì)是__________（填化學(xué)式），此物質(zhì)接觸到水會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)的方程式為__________。

（2）原料中__________在生活中最常用作防腐劑、調(diào)味品，國(guó)家強(qiáng)制在其中加入碘酸鉀（KIO3），請(qǐng)標(biāo)出碘酸鉀中碘元素的化合價(jià)__________，成年人缺乏碘元素會(huì)患有__________。

（3）“純堿”是__________（填物質(zhì)的名稱）的俗稱，制作料泥時(shí)會(huì)發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________。

（4）鴨蛋變成松花蛋屬于__________變化（填“物理”或“化學(xué)”）。

CaO CaO + H2O=Ca(OH)2 食鹽 甲狀腺腫大(大脖子病) 碳酸鈉 Ca（OH）2 + Na2CO3=CaCO3 ↓+ 2NaOH 化學(xué) 【解析】（1）根據(jù)氧化鈣能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣解答；（2）根據(jù)食鹽做調(diào)味品解答；根據(jù)化合物中各元素正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為0解答；根據(jù)碘元素的缺乏會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大解答；（3）根據(jù)碳酸鈉俗稱純堿、蘇打及碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉解答...
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：甘肅省莊浪縣2017-2018學(xué)年第二學(xué)期九年級(jí)化學(xué)期中試卷 題型：單選題

邏輯推理是化學(xué)學(xué)習(xí)常用的思維方法,下列推理不正確的是( )

A. 堿的溶液呈堿性，呈堿性的溶液不一定是堿溶液

B. 置換反應(yīng)一定有單質(zhì)生成，有單質(zhì)生成的反應(yīng)不一定是置換反應(yīng)

C. 氧化物中一定含氧元素，含氧元素的化合物一定是氧化物

D. 單質(zhì)中只含有一種元素，則只含有一種元素的純凈物一定是單質(zhì)

C 【解析】A. 堿的溶液呈堿性，呈堿性的溶液不一定是堿溶液，如：碳酸鈉溶液顯堿性，碳酸鈉屬于鹽，推斷正確；B. 一種單質(zhì)與一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)與另一種化合物的反應(yīng)是置換反應(yīng)，有單質(zhì)生成的反應(yīng)不一定是置換反應(yīng)，如：2H2O2H2↑+ O2↑，有單質(zhì)生成，但屬于分解反應(yīng)，推斷正確；C. 氧化物中一定含氧元素，含氧元素的化合物不一定是氧化物，如：NaOH是含氧元素的化合物，但不是氧化物...

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科目：初中化學(xué) 來源：山東省德州市寧津縣2018屆九年級(jí)下學(xué)期二�；瘜W(xué)試卷 題型：單選題

化學(xué)知識(shí)與我們的生活密切相關(guān)。以下說法不正確的是（ ）

A. 廚房煤氣泄漏時(shí)，應(yīng)立即打開排氣扇

B. 蚊子叮咬時(shí)會(huì)釋放出蟻酸而導(dǎo)致皮膚腫痛，可涂上小蘇打溶液

C. 用稀鹽酸可鑒別真黃金和“假黃金(銅鋅合金)”

D. 羊毛衣服和腈綸衣服可用燃燒的方法區(qū)別

A 【解析】A、廚房煤氣泄漏時(shí)，應(yīng)先切斷電源，不應(yīng)立即打開排氣扇，以防爆炸，故A錯(cuò)誤；B、蚊子叮咬時(shí)會(huì)釋放出蟻酸而導(dǎo)致皮膚腫痛，可涂上小蘇打溶液，小蘇打溶液呈堿性，以中和蟻酸，故B正確；C、用稀鹽酸可鑒別真黃金和“假黃金(銅鋅合金)”，鋅與鹽酸反應(yīng)生成氫氣，金與鹽酸不反應(yīng)，故C正確；D、羊毛衣服和腈綸衣服可用燃燒的方法區(qū)別，羊毛衣服燃燒有一種燒焦的羽毛氣味，故D正確。 點(diǎn)睛∶蚊子叮咬時(shí)...

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科目：初中化學(xué) 來源：福建省郊尾、楓亭五校教研小片區(qū)2018屆九年級(jí)下學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型：單選題

下列說法中不正確的是

A. 塑料、纖維、橡膠都屬于有機(jī)合成材料

B. 當(dāng)人體缺乏維生素C時(shí)，會(huì)引起壞血病

C. 生活中通過煮沸可以降低水的硬度

D. 使用一些新型的、可降解的塑料是解決“白色污染”的有效措施之一

A 【解析】A．塑料屬于有機(jī)合成材料，纖維有天然纖維和合成纖維，橡膠也有天然橡膠和合成橡膠，錯(cuò)誤；B．當(dāng)人體缺乏維生素C時(shí)，會(huì)引起壞血病，正確；C．硬水被加熱后，可溶性的鈣鎂離子轉(zhuǎn)化為碳酸鈣和氫氧化鎂沉淀，鈣鎂離子從水中沉淀下來，從而降低了水的硬度，所以煮沸可以使水中的可溶性鈣鎂化合物分解，而降低水的硬度，正確；D．使用一些新型的、可降解的塑料是解決“白色污染”的有效措施之一，正確。故選A。...

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科目：初中化學(xué) 來源：福建省郊尾、楓亭五校教研小片區(qū)2018屆九年級(jí)下學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型：單選題

下列物質(zhì)加入水中，能形成溶液的是（   ）

A. 面粉 B. 豆油 C. 冰糖 D. 牛奶

C 【解析】溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，在溶液中各物質(zhì)以分子、原子等微觀粒子的形式相互混合。A. 面粉以固體顆粒和水分子混合，形成的不是均一穩(wěn)定的混合物，不是溶液； B. 豆油以油滴和水分子混合，形成的不是均一穩(wěn)定的混合物，不是溶液； C. 冰糖以蔗糖分子和水分子混合，形成的是均一穩(wěn)定的混合物，是溶液； D. 牛奶以油滴、固體顆粒等與水分子混合，形成的不是均一穩(wěn)定的混合物，不是溶液。故選C。 ...

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省蘇州市2018屆九年級(jí)第二次模擬測(cè)試卷(3)化學(xué)試卷 題型：單選題

同學(xué)們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，將鎂條放入某CuCl2溶液中，鎂條表面有氣泡產(chǎn)生。對(duì)于這一“異�，F(xiàn)象”產(chǎn)生原因，同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了以下探究方案進(jìn)行討論。其中沒有意義的是

A．甲同學(xué)推測(cè)該氣體可能是H2，于是收集氣體并檢測(cè)該氣體

B．乙同學(xué)猜想該CuCl2溶液呈酸性，并用pH試紙檢測(cè)

C．丙同學(xué)用鋅粒與該CuCl2溶液反應(yīng)，觀察是否有氣泡產(chǎn)生

D．丁同學(xué)用鎂粉與該CuCl2溶液反應(yīng)，觀察產(chǎn)生氣泡的快慢

D 【解析】A、推測(cè)該氣體可能是H2，并收集氣體用點(diǎn)燃法檢驗(yàn)，可以進(jìn)行探究，故A有意義； B、氯化銅溶液與鎂反應(yīng)不會(huì)生成氣體，而鎂可以與酸反應(yīng)生成氫氣，猜測(cè)該CuCl2溶液呈酸性，并用pH試紙檢測(cè)具有探究意義； C、改用其他金屬與該CuCl2溶液反應(yīng)，觀察是否有氣泡產(chǎn)生，有探究意義； D、用鎂粉與該CuCl2溶液反應(yīng)，觀察產(chǎn)生氣泡的快慢，無探究意義。故答案為D。 ...

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省蘇州市2018屆九年級(jí)第二次模擬測(cè)試卷(3)化學(xué)試卷 題型：單選題

推理是一種重要的化學(xué)思維方法，以下推理正確的是

A．碳酸鹽與酸反應(yīng)放出氣體，能與酸反應(yīng)放出氣體的物質(zhì)不一定是碳酸鹽

B．中和反應(yīng)一定有鹽和水生成，生成鹽和水的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)

C．二氧化碳能使燃著的木條熄滅，能使燃著木條熄滅的氣體一定是二氧化碳

D．單質(zhì)是由同種元素組成的，由同種元素組成的物質(zhì)一定是單質(zhì)

A 【解析】A碳酸鹽和活潑金屬都能與酸反應(yīng)生成氣體；所以能與酸反應(yīng)放出氣體的物質(zhì)不一定是碳酸鹽；B、酸和堿生成鹽和水的反應(yīng)叫中和反應(yīng)，中和反應(yīng)一定有鹽和水生成，生成鹽和水的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng)，如：金屬氧化物和酸反應(yīng)生成鹽和水，但不是中和反應(yīng)；C、不支持燃燒的所有氣體都能使燃著的木條熄滅，能使燃著木條熄滅的氣體不一定是二氧化碳；D、由同種元素組成的純凈物一定是單質(zhì)；選A

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科目：初中化學(xué) 來源：山東省淄博市周村區(qū)2018屆九年級(jí)第一次模擬考試化學(xué)試卷 題型：實(shí)驗(yàn)題

如下圖是實(shí)驗(yàn)室常見的氣體制取裝置，請(qǐng)完成相關(guān)題目。

(1)裝置A、B、C是常見的氣體發(fā)生裝置，請(qǐng)你根據(jù)___________________________，

將其分成兩類，其中的一類是______________，在實(shí)驗(yàn)室可以用來制取_________氣體；

(2)D裝置，是經(jīng)過廢棄的輸液袋改裝而成的，若要利用它來收集一種密度比空氣大的氣體，氣體應(yīng)該從_____________通入(填寫“a”或“b”)；

(3)如上圖，是在運(yùn)用C裝置制取氣體時(shí)遇到的情景。當(dāng)液面變化按照______________順序時(shí)(填序號(hào))，導(dǎo)管上的活塞是在_____________狀態(tài)(填“打開”或“關(guān)閉”)，此時(shí)停止了氣體的制取。

藥品的狀態(tài)和反應(yīng)條件 B和C 氧氣 a cba 關(guān)閉 【解析】(1)實(shí)驗(yàn)室制取氣體的發(fā)生裝置根據(jù)反應(yīng)藥品的狀態(tài)和反應(yīng)條件確定；A適用于加熱固體制取氣體，如加熱高錳酸鉀制氧氣，B和C適用于常溫下固體和液體反應(yīng)，如用雙氧水和二氧化錳制取氧氣或石灰石和稀鹽酸制取氧氣；(2)D裝置，是經(jīng)過廢棄的輸液袋改裝而成的，若要利用它來收集一種密度比空氣大的氣體，可用向上排空汽法收集氧氣，應(yīng)從a端進(jìn)入；(3)打...

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省高郵市2018屆九年級(jí)第二次模擬考試化學(xué)試卷 題型：單選題

測(cè)得生活中一些物質(zhì)的pH如下表,其中呈酸性的物質(zhì)是

選項(xiàng)

A

B

C

D

物質(zhì)

肥皂水

食鹽水

檸檬汁

洗滌劑

pH

10.2

7.0

2.5

12.2

A. A B. B C. C D. D

C 【解析】pH值為7的時(shí)候是中性，小于7為酸性，大于7為堿性，所以檸檬汁為酸性，食鹽水為中性，洗滌劑、肥皂水為堿性。故選C。

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