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廚房里發(fā)生的下列變化中沒有體現(xiàn)化學變化的是（　�。�
A．液化氣燃燒B．面粉發(fā)酵C．籮卜切成絲D．菜刀生銹
A、液化氣燃燒，屬于物質燃燒有新物質生成的化學變化．
B、面粉發(fā)酵，原理是當面團加入酵母后酵母菌，酵母即可吸收面團中的養(yǎng)分生長繁殖，并產生二氧化碳氣體．使面團形成膨大、松軟、蜂窩狀的組織結構，所以屬于化學變化．
C、籮卜切成絲，只是物質形狀的改變，并無新物質的生成，屬于物理變化．
D、菜刀生銹，原因是鋼鐵生銹后，形成了新的物質鐵銹（Fe2O3），屬于化學變化；
故選C．
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