某校在“綜合實(shí)踐活動(dòng)”課上做了一次科學(xué)探究性學(xué)習(xí),如下是探究報(bào)告的一部分,請(qǐng)你加以完善.
[探究背景](1)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的豆腐干、榨菜、鹽水鴨等食品,常采用真空包裝.真空包裝的目的是除去空氣,使大多數(shù)微生物因缺少________氣而受到抑制,停止繁殖,同時(shí)防止食品發(fā)生緩慢________而變質(zhì).
(2)“可比克”等膨化食品、茶葉等常采用真空充氣包裝,即將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)的空氣,再充入防止食品變質(zhì)的氣體,然后封口.真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,防止食品受壓而破碎變形.
[提出問(wèn)題]充入食品包裝袋中的氣體是什么?
[猜想假設(shè)]經(jīng)過(guò)同學(xué)們的激烈討論,最后同學(xué)們提出了氣體可能三種情況:①N2;②CO2;③H2.
[驗(yàn)證假設(shè)](1)小明同學(xué)認(rèn)為氣體不可能是H2,因?yàn)樗哂衉_______性,這樣食品的包裝和運(yùn)輸方面就存在了安全隱患.體現(xiàn)H2具有這種性質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)符號(hào)表達(dá)式為:________.
(2)為了繼續(xù)探究氣體的成分,小華和小紅兩位同學(xué)各提出了一種方案.
①小華方案:收集一瓶該氣體,把一根燃著的木條伸入瓶中,發(fā)現(xiàn)木條熄滅.由此得出氣體是CO2.該方案是否可行?________(是或否).理由是________.
②小紅的方案被同學(xué)們認(rèn)可.走進(jìn)食品生產(chǎn)工廠,在裝有該氣體的容器(容器內(nèi)壓強(qiáng)接近大氣壓強(qiáng))上連接了如圖所示的一個(gè)裝置.問(wèn):
a)為了使容器內(nèi)的氣體通過(guò)澄清石灰水,活塞應(yīng)向________(左或右)移動(dòng).
b)不管氣體是CO2還是N2,試管中都有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是________.
c)經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)后,發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁,證明氣體是________.
[交流討論]根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,同學(xué)們經(jīng)過(guò)討論后,認(rèn)為該氣體除了是CO2,還可能________.
答案:探究背景:(1)氧 氧化 驗(yàn)證假設(shè):(1)可燃性 H2+O2H2O (2)①否氮?dú)庖膊恢С秩紵、赼)右 b)有氣泡產(chǎn)生 c)CO2和N2(或CO2和稀有氣體)
解析:這道題實(shí)際上是對(duì)三種常見(jiàn)氣體N2、CO2、H2性質(zhì)的探究題,N2、CO2都是無(wú)色無(wú)味的氣體,不助燃不可燃,但CO2能使澄清石灰水變渾濁;H2可以很容易排除,因?yàn)樗扇,用作食品包裝填充氣很危險(xiǎn).
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2007年中考化學(xué)模擬試卷(5)(解析版) 題型:填空題
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