食鹽和面堿(Na2CO3)、醬油和黑醋(黑色的醋)都是家庭中常見的烹調用品.請你利用家庭中現(xiàn)有的條件,將它們區(qū)別開來,簡要敘述鑒別物質的物理或化學方法,寫出實驗步驟、現(xiàn)象和結論.

(1)食鹽和面堿:________.

(2)醬油和黑醋:________.

答案:
解析:

  (1)品嘗味道,有咸味的是食鹽,有澀味的是面堿

  (2)各取少量,分別向其中撒入少量面堿,產生氣泡的是黑醋,無氣泡產生的是醬油


練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

19、區(qū)分日常生活中的下列各組物質,所加試劑或操作方法完全正確的是(  )
需區(qū)分的物質 操作方法或所加試劑
A.蒸餾水和自來水 ①觀察顏色   、谡舭l(fā)
B.食鹽和面堿(Na2CO3 ①加食醋;    ②做饅頭
C.合成纖維和天然棉纖維 ①燃燒同時聞氣味 ②觀察色澤
D.廁所清潔劑與廚房清潔劑 ①測pH    、谑沂

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

(2006?宜昌)區(qū)分下列各組物質,所用的兩種方法不完全正確的一組是( 。
選項        區(qū) 分 的 物 質區(qū) 分 方 法
A蒸餾水和自來水①蒸發(fā)     ②看顏色
B食鹽和面堿(Na2CO3①加食醋   ②加石灰水
C黃金和黃銅(假黃金)①灼燒     ②測密度
D黑醋和醬油①聞氣味   ②嘗味道

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

在日常生活中,我們經常要對一些生活物質進行鑒別.鑒別下列各組物質所采用的方法或所加物質不完全正確的一組是( 。
選項 鑒別的物質 鑒別方法或所加物質
A 蒸餾水和食鹽水 ①蘿卜條②蒸發(fā)水
B 食鹽和面堿(Na2CO3 ①稀鹽酸②聞氣味
C 硬水和軟水 ①肥皂水②煮沸
D 黑醋和醬油 ①氣味②嘗味道

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

在日常生活中,我們經常要對一些生活物質進行鑒別。鑒別下列各組物質所采用的方法或所加物質不完全正確的一組是                                      

選項

鑒別的物質

鑒別方法或所加物質

A

蒸餾水和食鹽水

①蘿卜條②蒸發(fā)水

B

食鹽和面堿(Na2CO3)

①稀鹽酸②聞氣味

C

硬水和軟水

①肥皂水②煮沸

D

黑醋和醬油

①聞氣味②嘗味道

查看答案和解析>>

同步練習冊答案