維生素C易溶于水,向其水溶液中滴加紫色石蕊試液,石蕊變紅色,加熱至沸騰,紅色消失。因此,烹飪富含維生素C的食物時,應(yīng)注意_____;在堿性條件下,維生素C易被空氣氧化,燒煮時最好加一點_____。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:遼寧省大連市2019屆九年級下學(xué)期中考模擬化學(xué)測試試卷 題型:單選題

下列說法不正確的是

A. 石墨很軟,有滑膩感。它具有優(yōu)良的導(dǎo)電性能

B. 煤爐里煤層上方的藍(lán)色火焰,是一氧化碳燃燒形成的

C. 稀釋濃硫酸時要將濃硫酸緩慢注入水中,而不能把水注入濃硫酸中

D. 催化劑都能加快化學(xué)反應(yīng)速率

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科目:初中化學(xué) 來源:河南省濮陽市2018-2019學(xué)年八年級上學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型:簡答題

如圖是小明向試管中傾注液體的操作示意圖請你為小明指出錯誤:

______;______;______;______.

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科目:初中化學(xué) 來源:河南省濮陽市2018-2019學(xué)年八年級上學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型:單選題

實驗室里幾種物質(zhì)在互相談?wù)撝?del>你認(rèn)為它們的敘述中屬于化學(xué)變化的是

A. 試管:同學(xué)們不愛惜我,我被摔碎了

B. 鐵釘:好難受啊,我在潮濕的空氣中生銹了

C. 燈泡:我通電后發(fā)光了,給學(xué)生帶來光明

D. 餅干:我在空氣中變軟了

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科目:初中化學(xué) 來源:江蘇省連云港市海州區(qū)2019屆九年級下學(xué)期中考一;瘜W(xué)試卷 題型:綜合題

如圖裝置常用于實驗室制取常見的氣體。

①儀器①的名稱_____。

②小華發(fā)現(xiàn)實驗室只有高錳酸鉀,他想利用裝置A制取氧氣,可以怎么改進_____。小明想制取氫氣,應(yīng)選用的發(fā)生裝置是_____(填字母,下同),若用F裝置收集氫氣,氣體應(yīng)從_____(填“a”或“b”)端導(dǎo)管導(dǎo)入。如果想要制取干燥的氫氣,則F裝置中可以盛裝_____(填寫藥品名稱)。

③實驗室常用石灰石和稀鹽酸制取二氧化碳,現(xiàn)要制備二氧化碳2.2g,至少需要含碳酸鈣80%的石灰石多少克?_____(請寫出計算過程)。

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科目:初中化學(xué) 來源:江蘇省連云港市海州區(qū)2019屆九年級下學(xué)期中考一;瘜W(xué)試卷 題型:單選題

下列有關(guān)實驗現(xiàn)象或事實敘述錯誤的是( 。

A. 硫在氧氣中燃燒,發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰

B. 酸有相似的化學(xué)性質(zhì),是由于它們的溶液中都含有酸根離子

C. 將汽水(如雪碧)里逸出的氣體通入紫色石蕊溶液中,溶液變紅色

D. 做電解水實驗時,用燃著的木條檢驗與正極相連的玻璃管內(nèi)氣體,木條燃燒更旺

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科目:初中化學(xué) 來源:江蘇省連云港市海州區(qū)2019屆九年級下學(xué)期中考一模化學(xué)試卷 題型:單選題

2018年我國環(huán)境日確定的主題為:“美麗中國,我是行動者”,下列行為不符合這一主題的是( 。

A. 用布袋代替塑料袋 B. 使用太陽能路燈

C. 倡導(dǎo)環(huán)保低碳生活 D. 廢棄物品直接焚燒處理

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科目:初中化學(xué) 來源:2019年廣東省廣州市海珠區(qū)中考化學(xué)一模試卷(解析版) 題型:單選題

下列實驗中無明顯現(xiàn)象的是

A. 鋁絲浸入CuSO4溶液中

B. 向Mg(NO3)2溶液中滴加Na2SO4溶液

C. 將濃硫酸加入蒸餾水中并不斷攪拌

D. 將(NH4)2SO4和熟石灰混合研磨

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科目:初中化學(xué) 來源:廣東省深圳市2018屆九年級下學(xué)期中考二;瘜W(xué)試卷 題型:實驗題

如圖為為實驗室常用的實驗裝置,請回答問題

(1)寫出裝置的名稱:a___ ___, b__ ____

(2)組裝裝置完畢,裝藥前要 ;若用AC裝置組合制取氧氣,實驗中觀察到水槽中氣泡 時,開始收集,寫出用高錳酸鉀制取氧氣的化學(xué)反應(yīng)方程式:

(3)二氧化硫是一種具有污染性的氣體,實驗室用亞硫酸鈉固體和濃硫酸來制取,則進行該反應(yīng)所選用的發(fā)生裝置是 (填字母),收集二氧化硫選用的是 裝置,因此可知二氧化硫的密度 (填“大于”、“小于”或“等于”)空氣的密度,F(xiàn)裝置中的氫氧化鈉溶液是足量的,原因是 (用方程式表示)

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