Question

【題目】生活中，我們時時處處與化學(xué)打交道。
（1）某同學(xué)的早餐食譜是：大米粥、饅頭、牛奶、雞蛋。其中饅頭主要提供的營養(yǎng)物質(zhì)是 ， 從營養(yǎng)均衡的角度來說，你建議他在食譜中添加下列哪種食物：。
A．青菜 B．面條 C．豆?jié){ D．油條
（2）廚房里可用來鑒別小蘇打和食鹽，小蘇打可用來治療胃酸過多，小蘇打與鹽酸反應(yīng)的方程式為。
（3）合成纖維具有強(qiáng)度高、耐磨、彈性好，耐化學(xué)腐蝕等優(yōu)點，但吸水透氣性不如天然纖維，貼身穿的衣服的布料材質(zhì)最好選擇 (填“天然纖維”或“合成纖維”)，下列屬于天然纖維的是。
A．滌綸 B．聚酯纖維 C．棉花
（4）目前，人類使用的燃枓大多來自化石燃料�；�石燃料包括煤、石油和 ， 化石燃料是能源（填可再生或不可再生）；煤含有的元素主要是 ， 使用脫硫煤能減少的排放，減輕酸雨的危害，酸雨是指pH小于雨水。
（5）洗滌餐具時常在水中加入洗潔精，其作用是。證明玻璃杯洗滌干凈的標(biāo)志是。

Answer 1

【答案】
（1）糖類（或碳水化合物或淀粉）,A
（2）食醋,NaHCO3 +HCl= NaCl +H2O +CO2↑
（3）天然纖維,C
（4）天然氣,不可再生,碳（C）,SO2,5.6
（5）乳化,杯壁上的水既不聚成滴也不成股流下
【解析】
（1）中主要含有淀粉，淀粉屬于糖類；大米粥、饅頭中含有糖類，牛奶、雞蛋中含有水、油脂和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)素中還缺少維生素，所以補(bǔ)充水果、蔬菜；
（2）食鹽主要成分是氯化鈉，小蘇打主要成分是碳酸氫鈉，醋酸可以與碳酸氫鈉反應(yīng)生成氣體，不能與食鹽反應(yīng)，可用食醋鑒別食鹽和小蘇打；小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，胃酸主要是鹽酸，二者反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳，化學(xué)方程式為：NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑；
（3）貼身穿的衣服的布料需要透水透氣好的性材質(zhì)，最好選擇天然纖維；天然纖維的種類很多﹐長期大量用于紡織的有棉﹑麻﹑毛﹑絲四種。棉和麻是植物纖維，毛和絲是動物纖維，棉纖維的產(chǎn)量最多，用途很廣，滌綸、聚酯纖維都屬于化學(xué)合成纖維；
（4）化石燃料主要包括煤、石油、天然氣，都屬于不可再生能源，煤含主要含碳元素，使用脫硫煤能減少二氧化硫的排放，減輕酸雨的危害，酸雨是指pH小于5.6的雨水；
（5）洗潔精具有乳化作用，所以洗潔精洗滌油膩的餐具發(fā)生乳化作用，玻璃杯洗滌干凈的標(biāo)志是杯壁上的水既不聚成滴也不成股流下.
所以答案是：（1）糖類（或碳水化合物或淀粉）；A；（2）食醋；NaHCO3 +HCl= NaCl +H2O +CO2↑；（3）天然纖維； C；（4）天然氣；不可再生；Ｃ；SO2；5.6；（5）乳化；杯壁上的水既不聚成滴也不成股流下.

【考點精析】本題主要考查了玻璃儀器的洗滌的相關(guān)知識點，需要掌握玻璃儀器洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn)：玻璃儀器上附著的水，既不聚成水滴，也不成股流下；玻璃儀器中附有油脂：先用熱的純堿（Na2CO3）溶液或洗衣粉洗滌，再用水沖洗；玻璃儀器附有難溶于水的堿、堿性氧化物、碳酸鹽：先用稀鹽酸溶解，再用水沖洗才能正確解答此題．