14．淀粉酶可以將人體不能直接吸收的淀粉轉(zhuǎn)變成易吸收的小分子物質(zhì)，如圖是淀粉酶對淀粉作用過程的示意圖．下列對該過程的表述中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．是物理變化B．是化學(xué)變化
C．酶起催化作用D．酶的化學(xué)性質(zhì)沒有改變

分析 由淀粉酶對淀粉作用過程的示意圖，淀粉酶把比較大的淀粉轉(zhuǎn)化成了比較小的其它物質(zhì)，而本身的模樣并沒有改變，據(jù)此結(jié)合催化劑的特征（“一變二不變”，一變是能夠改變化學(xué)反應(yīng)速率，二不變是指質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后保持不變）進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、淀粉酶可以將人體不能直接吸收的淀粉轉(zhuǎn)變成易吸收的小分子物質(zhì)，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
B、淀粉酶可以將人體不能直接吸收的淀粉轉(zhuǎn)變成易吸收的小分子物質(zhì)，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)說法正確．
C、由淀粉酶對淀粉作用過程的示意圖，淀粉酶把比較大的淀粉轉(zhuǎn)化成了比較小的其它物質(zhì)，而本身的模樣并沒有改變，說明酶起催化作用，故選項(xiàng)說法正確．
D、由淀粉酶對淀粉作用過程的示意圖，淀粉酶把比較大的淀粉轉(zhuǎn)化成了比較小的其它物質(zhì)，而本身的模樣并沒有改變，說明酶作催化劑，催化劑在反應(yīng)前后化學(xué)性質(zhì)不變，故選項(xiàng)說法正確．
故選：A．

點(diǎn)評 本題難度不大，掌握催化劑的特征（“一變二不變”）并能靈活運(yùn)用是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．實(shí)驗(yàn)室常用下列裝置研究氣體的制取和性質(zhì)，根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題：

（1）寫出有標(biāo)號儀器的名稱：a酒精燈、b集氣瓶．
（2）寫出實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的一個(gè)化學(xué)方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，利用該反應(yīng)制取氧氣，發(fā)生裝置應(yīng)選B（填序號，下同）．
（3）一氧化氮?dú)怏w難溶于水，密度略大于空氣，在空氣中容易發(fā)生下列反應(yīng)：
2NO+O2═2NO2，則收集一氧化氮?dú)怏w時(shí)，只能選用上述裝置中的（填序號）E．
（4）按圖F做細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，觀察到的現(xiàn)象是劇烈燃燒（只答一條），其相關(guān)的化學(xué)方程式是3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$Fe3O4．集氣瓶底部應(yīng)先裝少量的水，其目的是防止生成的固體濺落，致使集氣瓶炸裂．
（5）實(shí)驗(yàn)室里將制得的二氧化碳?xì)怏w通入澄清的石灰水中，始終未出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，可能的原因是生成的二氧化碳中混有氯化氫氣體，HCl揮發(fā)出來與Ca（OH）2反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

5．鋁、鐵、銅是我們生活中常見的金屬．
（1）鋁的利用比銅、鐵晚，是因?yàn)榻饘俅笠?guī)模開發(fā)和利用的先后順序與A有關(guān)（填字母）．
A．金屬的活動(dòng)性    B．金屬的導(dǎo)電性   C．金屬在地殼中的含量
（2）鋁具有很好的抗腐蝕性能，原因：（請用化學(xué)方程式表示）4Al+3O2=2Al2O3；
（3）每年全世界鋼鐵的產(chǎn)量很高，但鋼鐵的銹蝕也給人類帶來了巨大的損失，鐵在空氣中銹蝕，實(shí)際上是鐵跟水和氧氣（或空氣）共同作用的結(jié)果；鐵制品生銹后，可采用適當(dāng)?shù)姆椒ǔP，如用稀鹽酸除去，反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O；
（4）自行車的鋼圈用鋼制成，其常用的防銹方法是鍍不銹鋼；鐵制文具盒的防銹方法是刷漆，這兩種防銹方法的原理都是：隔絕氧氣．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．下列四種敘述均用所對應(yīng)的圖象表示，其中圖象錯(cuò)誤的是（　�。�
A．
表示加熱氯酸鉀固體與MnO2反應(yīng)過程中MnO2的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變化關(guān)系
B．
表示往過氧化氫溶液加入少量的MnO2反應(yīng)過程中溶液中水的質(zhì)量變化關(guān)系
C．
表示一定量KMnO4加熱制O2過程中，殘留固體中MnO2的質(zhì)量分?jǐn)?shù)與時(shí)間的關(guān)系
D．
表示水的電解過程中，生成物與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．化學(xué)興趣小組的同學(xué)在整理實(shí)驗(yàn)桌時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一瓶氫氧化鈉溶液沒有塞橡皮塞，征得老師同意后，開展了以下探究：
[提出問題1]該氫氧化鈉溶液是否變質(zhì)了呢？
[實(shí)驗(yàn)探究1]
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
取少量該溶液于試管中，向溶液中滴加稀鹽酸，并不斷振蕩．有氣泡產(chǎn)生．氫氧化鈉溶液一定變質(zhì)了．
[提出問題2]該氫氧化鈉溶液是全部變質(zhì)還是部分變質(zhì)呢？
[猜想與假設(shè)]猜想1：氫氧化鈉溶液部分變質(zhì)．    猜想2：氫氧化鈉溶液全部變質(zhì)．
[查閱資料]氯化鈣溶液呈中性．
[實(shí)驗(yàn)探究2]
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
（1）取少量該溶液于試管中，向溶液中滴加過量的氯化鈣溶液，并不斷振蕩．有白色沉淀生成．說明原溶液中一定有碳酸鈉．
（2）取步驟（1）試管中的少量上層清液，滴加酚酞溶液．溶液變紅色．說明原溶液中一定有氫氧化鈉．
[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]該氫氧化鈉溶液部分變質(zhì)．
[反思與評價(jià)]在上述[實(shí)驗(yàn)探究2]中，小明提出可用氫氧化鈣溶液代替實(shí)驗(yàn)步驟（1）中的溶液，你認(rèn)為該方案不可行（填“可行”或“不可行”）．理由是氫氧化鈣與碳酸鈉反應(yīng)會生成氫氧化鈉．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．我國藥學(xué)家屠呦呦因研制青蒿素而獲得諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)．提取青蒿素一般是將青蒿素溶解在液態(tài)溶劑后，再把溶劑汽化而析出青蒿素，此過程溫度不能過高．因此，作為提取的液態(tài)溶劑（　　）
A．沸點(diǎn)不能太低B．沸點(diǎn)不能太高
C．能通過減壓來提高沸點(diǎn)D．不易揮發(fā)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：多選題

6．初中化學(xué)的很多反應(yīng)可以表示為：甲+乙=丙+丁，其中甲、乙、丙、丁既可能是單質(zhì)也可能是化合物．下列說法中正確的是（　�。�
A．若甲、乙、丙、丁均是化合物，則該反應(yīng)一定是復(fù)分解反應(yīng)
B．若甲、乙、丙分別是酸、堿、鹽，則丁一定是水
C．若乙是金屬氧化物，丙是二氧化碳，則甲一定是一氧化碳
D．若乙是稀鹽酸，丙是氣體，則甲一定是活潑金屬

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．分類是化學(xué)研究常用的方法之一，下列說法不正確的是（　�。�
A．金屬材料：生鐵、金、青銅
B．混合物：空氣、石油、熟石灰
C．非金屬元素：Ne、I、F
D．氧化物：干冰、五氧化二磷、冰水共存物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

1．膨松劑是一種食品添加劑．它在面包制作過程中發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氣體，使面包變得松軟．膨松劑反應(yīng)產(chǎn)生氣體的量作為檢驗(yàn)膨松劑品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)．已知某膨松劑含碳酸氫鈉、碳酸氫銨中的一種或兩種，化學(xué)興趣小組對該膨松劑進(jìn)行如下探究：
【查閱資料】2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑；   NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑．
堿石灰的成分是氧化鈣和氫氧化鈉的固體混合物，能吸收二氧化碳和水蒸氣．
探究Ⅰ：檢驗(yàn)膨松劑的成分
在玻璃管中加入該膨松劑，按圖1圖示連接好裝置（鐵架臺略去，下同）．

【觀察與分析Ⅰ】
（1）關(guān)閉鐵夾2，打開鐵夾1，點(diǎn)燃酒精燈．觀察澄清石灰水變渾濁，說明產(chǎn)物中有二氧化碳，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．
（2）打開鐵夾2，關(guān)閉鐵夾1，觀察到的現(xiàn)象是無色酚酞溶液變紅，說明產(chǎn)物中有氨氣．
（3）充分加熱后，玻璃管中有（填“有”或“無”）固體．
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】該膨松劑的成分是碳酸氫鈉和碳酸氫銨混合物．
探究Ⅱ：測定膨松劑受熱產(chǎn)生氣體的質(zhì)量
用如圖2裝置測定該膨松劑中樣品產(chǎn)生的二氧化碳和氨氣的質(zhì)量（裝置B裝有膨松劑，整套裝置氣密性良好，各裝置中氣體吸收劑足量）．
【觀察與分析Ⅱ】
（4）通過測定實(shí)驗(yàn)前后裝置D的質(zhì)量，其質(zhì)量差即為樣品產(chǎn)生二氧化碳的質(zhì)量，裝置C的作用是除去水蒸氣和氨氣．若沒有裝置E，造成測定結(jié)果可能會偏大（填“偏大”、“不變”或“偏小”）．
（5）從開始加熱前至加熱結(jié)束后的一段時(shí)間內(nèi)，都必須持續(xù)向裝置A中通入空氣．裝置A的作用是除去空氣中的CO2．在停止加熱后，還要通入空氣一段時(shí)間，目的是將裝置中的殘留的二氧化碳全部趕入D中．
（6）若對裝置C、D、E連接順序進(jìn)行調(diào)整，即可用于測定另一份同質(zhì)量的相同樣品受熱分解產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量．C、D、E連接順序?yàn)镈CE，通過測定實(shí)驗(yàn)前后裝置C的質(zhì)量，其質(zhì)量差即為樣品產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量．
【拓展研究】
若上述（4）裝置D在實(shí)驗(yàn)前后的質(zhì)量差為9.24g．上述（6）裝置C在實(shí)驗(yàn)前后的質(zhì)量差為0.17g，則該該膨松劑中NaHCO3與NH4HCO3的質(zhì)量比為3360：79．（用最簡整數(shù)比表示）．

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