生活中的經(jīng)驗告訴我們,燒過的菜第二次回鍋加熱后,雖然沒有加鹽,但總比原來的咸.請用你學過的知識解釋.

答案:
解析:

加熱時水分蒸發(fā),溶劑減少,溶質(zhì)不變,因而湯汁變濃,就比原來的咸.


練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

生活經(jīng)驗告訴我們用15%的氯化鈉溶液侵泡瓜果片刻可以起到消毒作用,有利于身體健康.小梅用15%的氯化鈉溶液1000g侵泡瓜果片刻后其質(zhì)量減少到800g.
①小梅取使用過后的氯化鈉溶液80g于燒杯中,加入含硝酸銀17g的硝酸銀溶液104.35g恰好完全反應.求恰好完全反應后的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù).
②小梅要她把使用過后的氯化鈉溶液恢復到原始的狀態(tài),需要加入的氯化鈉和水的質(zhì)量各為多少?

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2012?阜新)水是生命活動中必不可少的物質(zhì),如下表為某礦泉水的配料表.
請咨詢閱讀并按要求回答問題:
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      配料表
      飲用純凈水
      食品添加劑
      (硫酸鎂、氯化鉀)(1)用化學語填空:
      ①氯化鉀中的陽離子
      K+
      K+

      ②硫酸鎂中硫元素的化合價
      Mg
      +6
      S
      O4
      Mg
      +6
      S
      O4

      (2)水的化學式為H2O,其中數(shù)字“2”的含義是:
      1個水分子中含有2個氧原子
      1個水分子中含有2個氧原子

      (3)生活經(jīng)驗告訴我們,盛放在敞口容器中的水,在常溫下會減少.請用微粒的觀點解釋水減少的原因:
      分子是在不斷運動的
      分子是在不斷運動的

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      科目:初中化學 來源: 題型:

      (2005?防城港)用分子的性質(zhì)解釋下列現(xiàn)象:生活經(jīng)驗告訴我們,盛放在敞口容器中的水,在常溫下會逐漸減少,如右圖:(1)水減少的原因是
      水分子運動(或水蒸發(fā))
      水分子運動(或水蒸發(fā))

      (2)如果水受熱會減少得更快,原因是
      受熱時,水分子能量增大,運動速率加快(或溫度升高,水分子運動加快)
      受熱時,水分子能量增大,運動速率加快(或溫度升高,水分子運動加快)

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      科目:初中化學 來源: 題型:

      下列說法中,正確的是( 。
      A、化石燃料的燃燒會產(chǎn)生CO,這是引發(fā)溫室效應的主要原因B、化石燃料是可再生的能源C、生活經(jīng)驗告訴我們,只有通過燃燒才能獲得能量D、碳與二氧化碳反應吸收熱量

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