Question

【題目】某同學(xué)出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，醫(yī)生建議他暫時(shí)不吃富含油脂和蛋白質(zhì)的食物，則他應(yīng)該選擇的早餐是（ ）

A.面包和牛奶B.肉末米粉和酸奶C.油條和豆?jié){D.饅頭和稀飯

Answer 1

【答案】D

【解析】

人體的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是：水、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)。

A、面包和牛奶中，牛奶含有蛋白質(zhì)，故A不正確；

B、肉末米粉和酸奶中含有淀粉和蛋白質(zhì)，故B不正確；

C、油條中含有油脂，豆?jié){中含有蛋白質(zhì)，故C不正確；

D、饅頭和稀飯中含有淀粉，不含油脂和蛋白質(zhì)。饅頭和稀飯中含有淀粉，不含油脂和蛋白質(zhì)，故D正確。故選D。