Question

測定生活中一些物質(zhì)的pH，結(jié)果如下：參照如圖所示，下列說法正確的是

1. A.
   肥皂水是中性物質(zhì)
2. B.
   草木灰可改良堿性土壤
3. C.
   吃松花蛋（堿性）一般添加食醋去除澀味
4. D.
   橘子汁能使酚酞試液變紅

Answer 1

C
分析：當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性．當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性．當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性；顯酸性的物質(zhì)能和顯堿性的物質(zhì)發(fā)生中和反應(yīng)；酚酞試液遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變紅，遇中性溶液不變色．
解答：A、肥皂水的pH大于7，顯堿性．錯(cuò)誤；
B、草木灰的pH大于7，顯堿性，可改良酸性土壤．錯(cuò)誤；
C、吃松花蛋時(shí)，可以添加食醋去除澀味．正確；
D、橘子汁的pH小于7，顯酸性，不能使酚酞試液變色．錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評：解答本題要掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系，然后再根據(jù)具體物質(zhì)的水溶液的酸堿性進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．