Question

32、經(jīng)常會(huì)有一些不法商販，為了圖私利，做出一些危害人身健康的事情，如用香精色素勾兌汽水．你還知道哪些一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就應(yīng)立即制止的事情？（至少答兩點(diǎn)）

Answer 1

分析：本題屬于開放性試題，此題答案與危害人身健康的事情均可．

解答：解：本題具有開放性，只要與做出危害人身健康的事情有關(guān)即可．
故答案為：用工業(yè)酒精勾兌白酒、用亞硝酸鈉冒充食鹽烹調(diào)食物、用甲醛浸泡海產(chǎn)品等（合理均可）．

點(diǎn)評(píng)：食品安全是當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的重要熱點(diǎn)之一，與食品加工相關(guān)的化學(xué)物質(zhì)或添加劑的知識(shí)考查也越來越突顯出來，特別是關(guān)于甲醛、工業(yè)酒精、亞硝酸鹽、食用石蠟等物質(zhì)的使用，化學(xué)添加劑過量等帶來的食品安全問題，在考查中出現(xiàn)的頻度越來越高．