Question

3．學(xué)習(xí)化學(xué)能使我們更好地認(rèn)識(shí)生活中的有關(guān)現(xiàn)象，更合理地解決實(shí)際問題．根據(jù)所學(xué)化學(xué)知識(shí)填空：
（1）泡茶時(shí)能聞到茶香的原因是分子在不斷運(yùn)動(dòng)．
（2）洗潔精能除去油污，是因?yàn)橄礉嵕�具有乳化功能，使油滴分散為�?xì)小液滴隨水流走．
（3）在日常生活中可用食醋除去熱水瓶中的水垢（含有CaCO₃）．
（4）從著火燃燒的高層房間中逃離，要穿過濃煙區(qū)域，須先用濕毛巾捂住口鼻，并沿墻角伏低身子迅速爬向門外．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)構(gòu)成物質(zhì)的微粒是在不斷運(yùn)動(dòng)的，由于微粒的不斷運(yùn)動(dòng)才能使我們聞到氣味進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)洗潔精是一種常用的乳化劑，具有乳化作用進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)熱水瓶中的水垢主要成分是碳酸鈣，可用酸性物質(zhì)將其除去進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)濃煙主要是可吸入顆粒物進(jìn)行分析．

解答 解：（1）泡茶時(shí)能聞到茶香是因?yàn)椴柚泻�有香味的分子運(yùn)動(dòng)到了我們的鼻子中的緣故；
（2）洗潔精是一種常用的乳化劑，在其有效成分表面活性劑的作用下能將油滴分散成細(xì)小的液滴隨水流走，所起的作用稱為乳化作用；
（3）用久的熱水瓶中內(nèi)壁會(huì)結(jié)有一層水垢，其主要成分是碳酸鈣，由于碳酸鈣會(huì)與酸性物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而溶解，所以在日常生活中可以用一些酸性的物質(zhì)將其除去，如食醋等；
（4）濃煙主要是可吸入顆粒物，所以要穿過濃煙區(qū)域，須先用濕毛巾捂住口鼻，并沿墻角伏低身子迅速爬向門外．
故答案為：（1）分子在不斷運(yùn)動(dòng)；
（2）乳化；
（3）食醋；
（4）用濕毛巾捂住口鼻．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來源于生活更要服務(wù)于生活，才能體現(xiàn)學(xué)為所用的宗旨．