央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光了一種叫“富氧水”的高價(jià)飲用水，它是以飲用水為基質(zhì)，加壓充入氧氣制得。節(jié)目中對(duì)“富氧水”有兩種截然不同的觀點(diǎn)：
觀點(diǎn)一：“富氧水”富含氧分子，活性強(qiáng)、易吸收。喝水后氧氣通過(guò)胃腸絨毛細(xì)胞膜直接進(jìn)入細(xì)胞，能有效補(bǔ)充體內(nèi)的氧，在細(xì)胞內(nèi)分解各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生能量。
觀點(diǎn)二：“觀點(diǎn)一”違背科學(xué)常識(shí)，是概念炒作，在“忽悠”消費(fèi)者。
（1）石田教授曾對(duì)富氧水的效果進(jìn)行研究。他以10名學(xué)生為對(duì)象，讓學(xué)生在不同時(shí)間分別飲用350毫升普通水和富氧水，但不告訴學(xué)生喝的是哪一種水。學(xué)生喝完水后被要求運(yùn)動(dòng)15分鐘，然后由研究人員測(cè)試并比較反映他們心率和耐力等生理指標(biāo)，結(jié)果無(wú)明顯差異。石田教授研究的主要方法屬于：             。（選填“查閱資料”、“建立模型”或“對(duì)比實(shí)驗(yàn)”）
（2）人應(yīng)該是由             系統(tǒng)吸收氧氣。下表是人在呼吸時(shí)吸入空氣與呼出氣體成分比較。平靜狀態(tài)下，如果一個(gè)人每次吸入與呼出時(shí)的氣體都是500毫升，氧氣的密度為1.4克/升，根據(jù)表中信息，可求得呼吸1 次人體可吸收氧氣              毫克。因此呼吸1分鐘（16次）人體吸收的氧氣相當(dāng)于28 瓶500毫升富氧水中的溶氧量。
（3）依據(jù)（1）（2）的分析和所掌握的科學(xué)知識(shí)，你支持哪種觀點(diǎn)？                        。 
（1）對(duì)比實(shí)驗(yàn)
（2）呼吸；35
（3）觀點(diǎn)二
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

5、2011年央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的3?15特別節(jié)目曝光：河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精，有毒豬肉流向雙匯分公司．“瘦肉精”的化學(xué)式C12H19Cl3N2O，則下列有關(guān)瘦肉精的說(shuō)法中不正確的是（　　）

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3、據(jù)央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的3?15特別節(jié)目《“健美豬”真相》報(bào)道，濟(jì)源雙匯食品有限公司使用的一部分豬肉是吃了添加劑“瘦肉精”的．人們食用這種豬肉及其成品是對(duì)身體有害的．已知“瘦肉精”的化學(xué)式為C12H18Cl2N2O，下列有關(guān)“瘦肉精”的說(shuō)法正確的是（　�。�

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（2012?棗莊）2012年4月15日，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》對(duì)“非法廠商用皮革下腳料造藥用膠囊”曝光，其制成的膠囊往往重金屬鉻超標(biāo)．
（1）重金屬的毒性主要是由于它與人體內(nèi)酶的─SH基結(jié)合而產(chǎn)生．誤食重金屬鹽后，可盡快喝適量牛奶或雞蛋清解毒．牛奶和雞蛋清富含的營(yíng)養(yǎng)素是
C
C

A．糖類           B．油脂         C．蛋白質(zhì)           D．維生素
（2）右上圖是鉻元素在周期表中的一格         
你能從該圖得到的信息有：①
該元素屬金屬元素
該元素屬金屬元素
；②
該元素原子核外有24個(gè)電子（該元素的原子序數(shù)為24；該元素的相對(duì)原子質(zhì)量為52；該元素的元素符號(hào)為Cr）
該元素原子核外有24個(gè)電子（該元素的原子序數(shù)為24；該元素的相對(duì)原子質(zhì)量為52；該元素的元素符號(hào)為Cr）
（寫兩條）．
（3）鉻是銀白色有光澤且硬而脆的金屬，在空氣中表面能生成抗腐蝕性的致密氧化膜．人們通常在自行車車圈、水龍頭等表面鍍一層鉻，是為了
堅(jiān)硬、美觀、防銹（答一條即可）
堅(jiān)硬、美觀、防銹（答一條即可）
．
（4）鉻的化合物可用于檢測(cè)司機(jī)是否酒后駕車，其原理為遇到酒精，紅色的CrO3轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色的Cr2（SO4）3，在CrO3中鉻元素的化合價(jià)為
+6價(jià)
+6價(jià)
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光了一種叫“富氧水”的高價(jià)飲用水，它是以飲用水為基質(zhì)，加壓充入氧氣制得．節(jié)目中對(duì)“富氧水”有兩種截然不同的觀點(diǎn)．
觀點(diǎn)一：“富氧水”富含氧分子，活性強(qiáng)，易吸收．喝水后氧氣通過(guò)胃腸絨毛細(xì)胞膜直接進(jìn)入細(xì)胞，能有效補(bǔ)充體內(nèi)的氧，在細(xì)胞內(nèi)分解各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生能量．
觀點(diǎn)二：“觀點(diǎn)一”違背科學(xué)常識(shí)，是概念炒作，在“忽悠”消費(fèi)者．
（1）石田教授曾對(duì)“富氧水”的效果進(jìn)行研究．他以10名同學(xué)為對(duì)象，讓同學(xué)們?cè)诓煌瑫r(shí)間分別飲用350mL普通水和“富氧水”，但不告訴他們喝的是哪一種水．同學(xué)們喝完水后被要求運(yùn)動(dòng)15分鐘，然后由研究人員測(cè)試并比較反映他們心率和耐力等的生理指標(biāo)，結(jié)果無(wú)明顯差異．石田教授研究的主要方法屬于
對(duì)比實(shí)驗(yàn)
對(duì)比實(shí)驗(yàn)
（填“查閱資料”、“建立模型”或“對(duì)比實(shí)驗(yàn)”）．
（2）人應(yīng)該是由
呼吸
呼吸
系統(tǒng)吸收氧氣．下表是人在呼吸時(shí)吸入空氣與呼出氣體成分的比較．平靜狀態(tài)下，如果一個(gè)人每次吸人與呼出時(shí)的氣體都是500mL，氧氣的密度為1.4g/L，根據(jù)表中信息，可求得呼吸1次人體可吸收氧氣
35
35
mg．因此呼吸1分鐘（16次）人體吸收的氧氣相當(dāng)于28瓶500mL富氧水中的溶氧量．

（3）依據(jù)（1）、（2）的分析和所掌握的科學(xué)知識(shí)，你支持哪種觀點(diǎn)？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

央視《每周質(zhì)量報(bào)告》日前披露，市場(chǎng)上熱銷的“白洋淀紅心蛋”之所以紅的誘人，原因是在鴨飼料中添加了蘇丹紅四號(hào)．蘇丹紅四號(hào)被國(guó)際上列為三類致癌物，相比蘇丹紅一號(hào)顏色更紅、毒性更大．其化學(xué)式為C24H20N40，計(jì)算：
（1）它是由
 
種元素組成；
（2）一個(gè)蘇丹紅四號(hào)分子中的C、H、N、O原子個(gè)數(shù)比為
 
；
（3）蘇丹紅四號(hào)的相對(duì)分子質(zhì)量為
 
；
（4）蘇丹紅四號(hào)中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？（寫出計(jì)算過(guò)程）
（5）每150g蘇丹紅四號(hào)中含氮元素的質(zhì)量為多少？

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