已知幾種常見食品的pH如下表．
食品 蘋果 葡萄 西瓜 玉米粥
pH 3.1 4.2 6.3 7.6
從左至右，其pH逐漸增大，說明其酸性越來越
 
（填“強”或“弱”），能緩解人體胃酸過多的食品名稱是
 
．
分析：當溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強；當溶液的pH大于7時，呈堿性，且pH越大，堿性越強；對于胃酸過多的人，最宜進食的食物應該是顯弱堿性的食物．
解答：解：從左至右，其pH逐漸增大，說明其酸性越來越弱，對于胃酸過多的人，最宜進食的食物應該是顯弱堿性的食物，因此能緩解人體胃酸過多的食品是玉米粥．
故答案為：弱；玉米粥．
點評：本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系是順利解題的關鍵．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

下圖為幾種常見物質的pH：

螞蟻叮咬人時，會向人體射入一種叫蟻酸（具有酸的性質）的物質，使皮膚發(fā)紅疼痛，為消除這種癥狀，可在叮咬處涂上下列物質中的（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2006?寧夏）某同學測定了幾種常見物質的pH，結果如下
物質 廁所清潔劑 牙膏 肥皂 廚房清潔劑
pH 1～2 8～9 10 12～13
上述物質中，最容易腐蝕鐵制下水道的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?內江）下列是生活中幾種常見物質的PH，其中堿性最強的是（　　）
 物質  A B  C  D 
 肥皂水  食醋  牙膏 新鮮牛奶 
 pH  10  3  9  7

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

已知幾種常見食品的pH如下表．
食品蘋果葡萄西瓜玉米粥
pH3.14.26.37.6
從左至右，其pH逐漸增大，說明其酸性越來越________（填“強”或“弱”），能緩解人體胃酸過多的食品名稱是________．

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