11．我國《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》規(guī)定，預包裝食品標簽上必須標示出能量、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和鈉的含量值． 如圖為某奶制品各項含量．
（1）該奶制品每盒200mL，則每盒含蛋白質(zhì)6.4g．標示物中，屬于能夠提供能量的營養(yǎng)素有3種．
（2）奶制品中含有豐富的鈣元素（填“單質(zhì)”、“原子”或“元素”），兒童每日要攝取足夠量的鈣，才能避免佝僂�。ㄟx填“夜盲癥”、“骨質(zhì)酥松”或“佝僂病”）的發(fā)生．

分析 （1）根據(jù)圖表分析解答；糖類、油脂、蛋白質(zhì)等能夠為人體提供能量；
（3）食品中的營養(yǎng)物質(zhì)，例如鐵、該、鋅等通常是指元素；兒童體內(nèi)缺乏鈣元素時易患佝僂�。�

解答 解：（1）由圖表可知，該奶制品每100mL含蛋白質(zhì)3.2g．則200mL含蛋白質(zhì)為3.2g×2=6.4g；標示物中，屬于能夠提供能量的營養(yǎng)素有糖類、油脂、蛋白質(zhì)3種．
（2）奶制品中含有豐富的鈣元素，兒童每日要攝取足夠量的鈣，才能避免患佝僂�。�
故答案為：（1）6.4； 3；（2）元素；  佝僂病；

點評 關注生命，呵護健康，是人類不斷探求的永恒主題，它既是社會熱點，也是重要的中考熱點之一．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列有關實驗操作中無安全隱患的是（　　）
A．桌子上酒精燃燒，用水撲滅
B．用高錳酸鉀制取氧氣結束后，先熄滅酒精燈，再從水槽中撤離導管
C．鑒別實驗室的食鹽和白糖，用品嘗的方法
D．待試管冷卻后，再用清水沖洗試管

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

2．（1）化學小組選用下圖裝置制取并收集氧氣．

①儀器的名稱：a是試管，b是酒精燈．
②實驗室制取氧氣的化學方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑（寫一個），實驗時對應的氣體發(fā)生和收集裝置分別是B（填標號，下同）和D
（2）碘化鉀（KI）是白色固體，保存不當會被氧化為單質(zhì)碘（I2）而泛黃變質(zhì)．化學小組查得以下資料：
Ⅰ．對于碘化鉀變質(zhì)的原理，有兩種不同的反應：
甲：4KI+2CO2═2K2CO3+2I2
乙：4KI+O2+2H2O═4KOH+2I2
Ⅱ．KOH與NaOH的化學性質(zhì)相似．
為探究碘化鉀變質(zhì)原理的合理性，開展以下實驗．
【實驗過程】
[實驗1]取適量碘化鉀固體暴露于空氣中一端時間，觀察到固體泛黃，往泛黃的固體中加入足量稀硫酸，產(chǎn)生無色無味的氣體，通入澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁．
①石灰水變渾濁的原因是CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O（用化學方程式表示）
②化學小組認為：據(jù)此現(xiàn)象，還不能得出“反應甲是造成碘化鉀變質(zhì)的原因”的結論．理由是無法判斷碳酸鉀是按照反應甲的原理產(chǎn)生，還是按照乙原理生成的氫氧化鉀吸收空氣中的二氧化碳而產(chǎn)生的．
[實驗2]
按如圖所示裝置進行實驗，數(shù)日后，觀察到碘化鉀固體無泛黃現(xiàn)象．

③據(jù)此現(xiàn)象，可得出的結論是反應乙不是造成碘化鉀泛黃的原因．
[實驗3]
按如圖所示裝置進行實驗，數(shù)日后，觀察到碘化鉀固體無泛黃現(xiàn)象．

查閱文獻獲知，常溫下某些氣體和固體反應須在潮濕環(huán)境中進行．
化學小組據(jù)此改進實驗，很快觀察到固體泛黃的現(xiàn)象．
④簡述化學小組改進實驗的具體措施向瓶內(nèi)加入少量水．
【實驗結論】
⑤根據(jù)上述實驗，化學小組得出結論：碘化鉀固體泛黃變質(zhì)是碘化鉀與氧氣、水和二氧化碳共同作用的結果．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

19．2.4某物質(zhì)在氧氣中完全燃燒生成2.2g二氧化碳、1.8g水和3.2g二氧化硫，則2.4g改物質(zhì)含氫元素的質(zhì)量為0.2g．該反應方程式中氧氣和二氧化碳的化學計量數(shù)之比為3：1．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列物質(zhì)的轉化屬于物理變化的是（　�。�
A．純堿→燒堿B．生石灰→熟石灰C．石墨→金剛石D．二氧化碳→干冰

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

16．用化學符號表示：
①氬氣Ar       ②2個硝酸根離子2N${{O}_{3}}^{-}$     ③五個鋁離子5Al3+
④干冰CO2 ⑤氯酸鉀KClO3  ⑥保持氯氣化學性質(zhì)的微粒Cl2．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

3．（1）掌握化學用語是學習化學的關鍵，請用化學用語填空：
①2個氮原子2N；②氬元素Ar；③2個五氧化二磷分子2P2O5；
④二氧化硫中硫元素的化合價$\stackrel{+4}{S}$O2；⑤氯化鈉NaCl．
（2）“Cu2+”中數(shù)字“2”表示的意義是每個銅離子帶2個單位正電荷．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．如圖所示為甲、乙固體的溶解度曲線，下列說法錯誤的是（　�。�
A．40℃時，甲的溶解度大于乙的溶解度
B．20℃時，甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度相等
C．甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度都隨溫度的升高而增大
D．20℃時，把30g甲物質(zhì)加入100g水中，充分溶解后所得溶液為飽和溶液

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．納米球異質(zhì)二聚體是納米自動化產(chǎn)業(yè)中的一種新模型．不溶于水的二氧化硅晶體可以制成微小的納米球．在鉑的催化作用下，雙氧水分解，同時使一個二氧化硅納米球與一個鉑納米球相結合，構成一個納米球異質(zhì)二聚體（如圖所示），這就是一個納米級發(fā)動機．它可望用于河流和溪水的污染控制以及人體內(nèi)部器官和細胞的運行．根據(jù)以上信息判斷，下列有關說法錯誤的是（　�。�
A．納米球異質(zhì)二聚體，其微粒大小在納米級范圍
B．雙氧水分解時，二氧化硅不是催化劑
C．二氧化硅納米球中含有硅、氧原子個數(shù)比為1：2
D．因為二氧化硅晶體能與水反應而溶解，所以該納米級發(fā)動機可以用于水污染的控制

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