(2005年江蘇)黃瓜中富含維生素C，其分子結(jié)構(gòu)如下圖．維生素C由________元素組成．維生素C在pH＜5的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，黃瓜在烹飪時(shí)應(yīng)加入少量的________．維生素C片保存時(shí)，應(yīng)注意避熱、避光、密封，請你據(jù)此推測維生素C的化學(xué)性質(zhì)________．
答案：
解析：

C、H、O,食醋,維生素C不穩(wěn)定


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：013

(2005年江蘇)區(qū)分、、三種氣體的最簡便的方法是

[　　]

A．將氣體通入澄清石灰水

B．將氣體通過紅熱的銅網(wǎng)

C．將氣體通過灼熱的氧化銅

D．用燃著的木條伸入集氣瓶中

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：013

(2005年江蘇)生活中處處有化學(xué)，以下做法合理的是

[　　]

A．用工業(yè)酒精配制白酒

B．用汽油擦洗衣服上的油污

C．將燃?xì)鉄崴靼惭b在浴室里

D．用亞硝酸鈉替代食鹽腌制肉類食品

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：058

(2005年江蘇)實(shí)驗(yàn)室中常用氯酸鉀受熱分解制取氧氣．

(1)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式________．

(2)為組裝制氧發(fā)生裝置，請你從下圖中選擇所需的儀器(填序號(hào)，下同)________．裝藥品前應(yīng)首先進(jìn)行________．

(3)實(shí)驗(yàn)室里還可采用如下圖裝置，通過分解過氧化氫()的方法制取氧氣．寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：_____________________．

此裝置中錐形瓶可用上圖中的哪些儀器替代________，收集氧氣的方法還可以用_____________．

右圖中發(fā)生裝置還可用于制取的氣體有________．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：013

(2005年江蘇)下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是

[　　]

A．無塵空氣

B．加碘食鹽

C．膽礬晶體

D．可口可樂

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