Question

（2008?廣元）油、鹽、糖、醋是家庭生活中常用的調(diào)味品，下列物質(zhì)與水混合不能形成溶液的是（ ）

• A．食鹽
• B．香油
• C．蔗糖
• D．白醋

Answer 1

【答案】分析：食鹽、蔗糖、白醋等物質(zhì)都是易溶于水的物質(zhì)，能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物；香油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物．
解答：解：A、食鹽易溶于水，能和水形成溶液．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、香油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能和水形成溶液．故選項(xiàng)正確；
C、蔗糖易溶于水，能和水形成溶液．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
D、白醋易溶于水，能和水形成溶液．故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要充分理解各種物質(zhì)的水溶性，如果物質(zhì)易溶于水，就能夠和水形成溶液，如果物質(zhì)不溶于水，就不能夠和水形成溶液．