（2009?蕪湖）《中華人民共和國食品安全法》于今年6月1日起開始實(shí)驗(yàn)．按照營養(yǎng)特點(diǎn)可將食品分為5類：①谷類及署類（米、面、土豆等），②動(dòng)物性食物（羊肉、雞、魚、蛋、牛奶及其制品等），③豆類及其制品（黃豆、豆腐等），④蔬菜水果類（如胡羅卜、白菜、蘋果等），⑤純熱能食物（色拉油、淀粉、食用糖、白酒等）．其中富含蛋白質(zhì)的是（　　）
分析：從蛋白質(zhì)的主要食物來源角度去分析判斷．
解答：解：①谷類及署類（米、面、土豆等）主要含有糖類；
②動(dòng)物性食物（羊肉、雞、魚、蛋、牛奶及其制品等）主要含有蛋白質(zhì)；
③豆類及其制品（黃豆、豆腐等）中主要含有蛋白質(zhì)；
④蔬菜水果類（如胡羅卜、白菜、蘋果等）中主要含有維生素；
⑤純熱能食物（色拉油、淀粉、食用糖、白酒等）中主要含有油脂，糖類，乙醇．
故選B．
點(diǎn)評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也服務(wù)于生產(chǎn)生活，因此在近年的中考中，與生產(chǎn)生活實(shí)際相關(guān)的情景題已漸漸成為新寵．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2009?蕪湖）課本中“‘復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件’的活動(dòng)與探究”用到H2SO4、Ba（NO3）2、NaOH、K2CO3四種溶液．某校化學(xué)興趣小組的同學(xué)對實(shí)驗(yàn)后的廢液進(jìn)行了探究．
取廢液少許，測得其pH為12．
[提出問題]：廢液中除含OH-外，還含有哪些離子呢？
[理論分析]：廢液是由四種鹽混合而成的．這四種鹽電離出的8種離子（H+、SO42-、Ba2+、NO3-、Na+、OH-、K+、CO32-）之間會(huì)相互發(fā)生反應(yīng)．廢液的pH為12，顯堿性，所以一定不存在的一種離子是
H+
H+
；有三種離子在任何條件下都會(huì)存在，它們是NO3-、K+和
Na+
Na+
．
[猜想與假設(shè)]：甲同學(xué)：另外，可能還含有SO42-、CO32-
乙同學(xué)：另外，可能還含有Ba2+
丙同學(xué)：另外，可能還含有Ba2+、SO42-、CO32-
以上甲、乙、丙三位同學(xué)的假設(shè)中，
丙
丙
同學(xué)的假設(shè)一定不成立，原因是
Ba2+與SO42-和CO32-不能共存
Ba2+與SO42-和CO32-不能共存
．
[實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證]：選擇其中一種可能成立的假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證．我選擇
甲
甲
同學(xué)的假設(shè)，實(shí)驗(yàn)方案如下：
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論


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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2009?蕪湖）“輕軌電車”是近年來新興的交通工具（如圖所示），具有無污染的優(yōu)點(diǎn)．當(dāng)輕軌電車開動(dòng)時(shí)，在輕軌電車跟架空電線的接觸點(diǎn)上，由于高速摩擦?xí)a(chǎn)生高溫，因此接觸點(diǎn)上的材料應(yīng)該具有耐高溫、有潤滑性、不易氧化、能導(dǎo)電的性質(zhì)．你認(rèn)為該接觸點(diǎn)上材料的選用較為合適的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2009?蕪湖）有人將化學(xué)反應(yīng)分為5種類型，除化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)外，第五種就是燃燒反應(yīng)，燃燒反應(yīng)是指一種物質(zhì)快速結(jié)合氧氣生成一種或多種氧化物的反應(yīng)．則下列說法正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2009?蕪湖）生活與化學(xué)密切相關(guān)，以下是生活中常見的物質(zhì)，請選擇適當(dāng)物質(zhì)的序號(hào)填空：
①氯化鈉②食醋③碳酸氫鈉④塑料⑤碳酸氫銨⑥硫酸鉀
（1）蒸饅頭、焙制糕點(diǎn)用的發(fā)酵粉中所含的物質(zhì)是
③
③
．
（2）農(nóng)業(yè)是常用的氮肥是
⑤
⑤
．
（3）用于制造雨衣、食品袋等物質(zhì)的是
④
④
．

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