關(guān)于“舌尖上的廈門”，下列說法不科學的是

A.土筍凍——補充蛋白質(zhì) B.魷魚——用甲醛保鮮

C.海蠣煎——補鋅和鈣 D.餡餅——制作時，加小蘇打有利發(fā)酵

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：北京市2019-2020學年九年級上學期12月月考化學試卷 題型：實驗題

碳酸鈣可用于預防和治療鈣缺乏癥。某實驗小組同學要測定一種鈣片中碳酸鈣的含量。

（查閱資料）獲得的資料有：

補鈣劑中常加入糖類、維生素D等改善口感或增強藥效。這些物質(zhì)不與稀鹽酸反應產(chǎn)生氣體，高溫灼燒時會燃燒或分解。

碳酸鈣高溫灼燒分解生成氧化鈣和二氧化碳。

常見的碳酸鈣含量測定方法：將碳酸鈣粉碎，加入已知濃度的過量鹽酸充分反應，然后測剩余鹽酸的量，根據(jù)消耗鹽酸的量最終求得碳酸鈣的含量。

澄清石灰水中的Ca(OH)2含量很少，100 g澄清石灰水中最多含0.15 g Ca(OH)2。

（方案設(shè)計和實施）根據(jù)資料和已學知識，該小組同學設(shè)計如下兩種方案進行測定。

方案1：根據(jù)下圖所示裝置實驗。

（1）錐形瓶中發(fā)生反應的化學方程式為 。

（2）長頸漏斗下部插入液面下的目的是 。

（3）加入藥品前，檢驗該裝置氣密性的方法是 。

（4）記錄數(shù)據(jù)如下：

鈣片質(zhì)量
 

空洗氣瓶質(zhì)量
 

澄清石灰水的質(zhì)量
 

反應后洗氣瓶及瓶內(nèi)物質(zhì)總質(zhì)量
 

25 g
 

100 g
 

200 g
 

300.4 g
 

方案2：將鈣片粉碎，加入足量的稀鹽酸充分反應，根據(jù)放出氣體的量計算碳酸鈣的含量。記錄數(shù)據(jù)如下（空燒杯質(zhì)量為100 g，加入鈣片質(zhì)量為25 g）：

加入稀鹽酸的質(zhì)量
 

100 g
 

200 g
 

300 g
 

400 g
 

充分反應后燒杯及杯內(nèi)物質(zhì)總質(zhì)量
 

222.8 g
 

320.6 g
 

418.4 g
 

518.4 g
 

（分析和評價）

（1）方案1和方案2中合理的是 ，原因是 。

（2）該小組同學沒有使用碳酸鈣高溫灼燒分解的方法（實驗室可以進行該實驗），原因是 。

（3）要使用（查閱資料）（3）中介紹的方法，還需要學習的是 。

（結(jié)論）經(jīng)過計算，該鈣片中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)是 。

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科目：初中化學 來源：2019年河南省鄭州市中招適應性測試化學試卷 題型：單選題

如圖四個圖像分別與選項中的操作相對應，其中合理的是（ ）

A.向一定量的稀鹽酸中加入鐵粉

B.向一定量的稀硫酸中加水

C.向一定量的雙氧水中加入二氧化錳

D.向一定量氯化鈣和氯化氫的混合溶液中加入碳酸鉀溶液

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科目：初中化學 來源：2019年福建省廈門市中考二模化學試卷 題型：流程題

某金屬冶煉廠的工業(yè)廢渣中含有泥沙和某些單質(zhì)，其中單質(zhì)含有銅、鋅和少部分 硫�，F(xiàn)欲回收銅和鋅，并對硫進行處理，主要流程如圖所示：

（1）在廢氣 A 中，一定含有的有害氣體是__________（填化學式）。操作①的操作名稱是___________。

（2）溶液 D 中含有的溶質(zhì)是___________（填化學式）。寫出由固體 B 生成溶液D 的其中一個反應的化學方程式：_______________。

（3）有人認為若第一步中空氣不足量，會導致鋅的回收率降低，你認為是否正確？_____（填“正確”或“不正確”），理由是__________。

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科目：初中化學 來源：2019年福建省廈門市中考二模化學試卷 題型：單選題

二甲醚（C2H6O）以其無污染、易于制造的特征，可能成為一種全新的替代能源而普及。 有關(guān)二甲醚的敘述正確的是

A.二甲醚由 9 個原子構(gòu)成

B.2.3 g 二甲醚中含碳元素的質(zhì)量為 1.2 g

C.二甲醚中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為 2︰6︰1

D.二甲醚和甲烷在氧氣中完全燃燒的產(chǎn)物不相同

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科目：初中化學 來源：山東省濟南市歷下區(qū)2019-2020學年九年級上學期期末化學試卷 題型：填空題

能源的綜合利用、研發(fā)與社會可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)。目前應用最廣泛的能源是煤、石油、天然氣等化石燃料。

（1）下圖是家用燃料的更新歷程：

①下列有關(guān)家用燃料更新的理由錯誤的是。_______（填序號）

A 燃料使用更便捷

B 氣體燃料燃燒的更充分

C 天然氣是可再生的能源

D 減少煤燃燒過程中產(chǎn)生的污染物

②煤被譽為“工業(yè)的糧食”，它屬于__________（填“純凈物”或“混合物”）。工廠鍋爐用的煤通常加工成粉末狀，原因是_______________________。

（2）汽油中加入適量乙醇即得到乙醇汽油，下列有關(guān)說法中不正確的是_______。（填序號）

A 乙醇屬于可再生能源

B 乙醇汽油不能用作汽車燃料

C 使用乙醇汽油可減少大氣污染

D 使用乙醇汽油可節(jié)省石油資源

乙醇C2H5OH完全燃燒的化學方程式為：________________________。

（3）天然氣（主要成分是甲烷CH4）和液化石油氣（主要含丙烷C3H8和丁烷C4H10）中碳元素的質(zhì)量分數(shù)分別約為75%和82.3%，通過該數(shù)據(jù)相同條件下，用天然氣作燃料要比液化石油氣更環(huán)保的理由是______________。甲烷在空氣中完全燃燒的化學方程式為_______________________。

（4）目前，化石燃料正面臨著日益枯竭的危機，開發(fā)和利用清潔而又高效的能源，是21世紀人類面臨的重要課題。2019年11月24日，濟南首批10輛氫能源燃料電池公交車投入K115路線運營，加注一次氫氣能運行350公里以上。按照每輛車每年運行3萬公里計算，預計每年能替代燃油78.5噸，減少碳排放284.5噸。氫能被譽為“未來最理想的能源”，其優(yōu)點為____________________________。

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科目：初中化學 來源：山東省濟南市歷下區(qū)2019-2020學年九年級上學期期末化學試卷 題型：單選題

學習化學可以更好地服務(wù)于我們的生活。下列運用化學知識解釋日常生活現(xiàn)象的說法中，你認為錯誤是（）。

A.天然水中加入活性炭可除去有色雜質(zhì)，因為活性炭具有較強的吸附性

B.鐵制品長期露置在潮濕空氣中會生銹，因為鐵制品與氧氣等物質(zhì)發(fā)生緩慢氧化

C.農(nóng)業(yè)上常用熟石灰改良酸性土壤，利用了酸堿中和反應的原理

D.消防隊員常用高壓水槍撲滅火災，利用了水吸熱降低可燃物著火點的原理

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科目：初中化學 來源：江西省贛州市興國縣2019-2020學年九年級上學期期末化學試卷 題型：填空題

鐵是日常生活中使用最廣泛的金屬。

（1）用鐵鍋燒水主要利用了鐵的_______性。

（2）某同學用開水為爺爺泡茶時發(fā)現(xiàn)茶杯內(nèi)有一不銹鋼網(wǎng)，使用該網(wǎng)類似于進行化學實驗中的_______操作。

（3）該同學奶奶用開水泡制一種含鐵粉的麥片，食用后在胃酸（鹽酸）作用下將鐵粉轉(zhuǎn)化為人體可吸收的鐵元素，為了防止麥片中的鐵粉氧化銹蝕，保存時應注意________。請你用一種方法證明該麥片中確實含有少量鐵粉：_______。

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科目：初中化學 來源：備戰(zhàn)2020中考化學考題專項訓練--自然界的水 題型：單選題

以下4個圖象，能正確反映對應關(guān)系的是（ ）

A.加熱一定質(zhì)量的高錳酸鉀固體

B.鎂帶在空氣中加熱

C.木炭在盛有氧氣的密閉容器內(nèi)燃燒

D.電解水生成兩種氣體

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