12．味精其主要成分為谷氨酸鈉（化學式為C5H8NO4Na），谷氨酸鈉在100℃以上高溫或堿性環(huán)境下時間過久，容易發(fā)生化學變化生成其它有害物質(zhì)，下列有關谷氨酸鈉的敘述不正確的是（　�。�
A．谷氨酸鈉是化合物
B．谷氨酸鈉是由5種元素組成
C．谷氨酸鈉相對分子質(zhì)量為187g
D．谷氨酸鈉中氫氧兩元素的質(zhì)量比為1：8

分析 A、根據(jù)化合物的意義進行分析判斷．
B、根據(jù)谷氨酸鈉化學式的意義進行分析判斷．
C、根據(jù)相對分子質(zhì)量的單位是“1”，進行分析判斷．
D、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析判斷．

解答 解：A、谷氨酸鈉是由不同種元素組成的純凈物，是化合物，故選項說法正確．
B、根據(jù)谷氨酸鈉的化學式為C5H8NO4Na可知，谷氨酸鈉由C、H、N、O、Na五種元素組成，故選項說法正確；
C、相對分子質(zhì)量的單位是“1”，通常省略，而不是“g”，故選項說法錯誤．
D、谷氨酸鈉中氫氧兩元素的質(zhì)量比為（1×8）：（16×4）=1：8，故選項說法正確．
故選：C．

點評 本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算等進行分析問題、解決問題的能力．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

12．Na2S2O3（硫代硫酸鈉）和Ca（IO3）2是重要的化學試劑．
（1）Na2S2O3中硫元素的化合價為+2．與稀硫酸反應的化學方程式為：Na2S2O3+H2SO4=Na2SO4+S↓+X↑+H2O，則X物質(zhì)的化學式為SO2．反應產(chǎn)物S在氧氣中燃燒的現(xiàn)象是發(fā)出明亮的藍紫色火焰，產(chǎn)生一種有刺激性氣味的氣體．
（2）Ca（IO3）2是一種難溶于水的白色固體，可由碘酸鉀（KIO3）溶液和氯化鈣溶液進行復分解反應制得，則反應的化學方程式是2KIO3+CaCl2=2KCl+Ca（IO3）2↓．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．水是我們很熟悉的物質(zhì)，學習化學以后，我們對水有了一些新的認識．
（1）水在自然環(huán)境中不易分解，但在通電的條件下可以分解，電解水所用電源為直流電（填“直流電”或“交流電”）；正極上產(chǎn)生的氣體是氧氣；電解水的反應方程式為：2H2O $\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑；
（2）有水（H2O）、雙氧水（H2O2）、重水（D2O，“D”表示原子核中有一個質(zhì)子和一個中子的氫原子）三種物質(zhì)，從物質(zhì)組成的角度看，這三種物質(zhì)所含的元素共有2種，從化學性質(zhì)的角度看，雙氧水與水的化學性質(zhì)有較大的差異．
（3）水是一切生命體的最基本組成成分，人類已知必須愛惜水，下列圖標中，表示節(jié)水標志的是B．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．我國化學家侯德榜創(chuàng)立了著名的“侯氏制堿法”（流程簡圖如圖），促進了世界制堿技術的發(fā)展．下列有關說法正確的是（　�。�
A．沉淀池中的反應物共含有三種
B．過濾得到的“母液”中一定只含有兩種溶質(zhì)
C．圖中X可能是氨氣
D．通入氨氣的作用是使溶液呈堿性，促進二氧化碳的吸收，更多地析出沉淀

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．下列關于水的說法不正確的是（　�。�
A．水是一種常見的溶劑
B．有效控制工業(yè)“三廢”的排放可減少水污染
C．電解水的實驗中負極產(chǎn)生一種可燃性氣體
D．過濾能除去天然水中所有的雜質(zhì)

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．茶葉中含有的茶氨酸（C7H14O3N2）可以降低血壓、提高記憶力、保護神經(jīng)細胞等．下列有關茶氨酸的說法中，正確的是（　�。�
A．一個茶氨酸分子中含有一個氮分子
B．茶氨酸屬于有機高分子化合物
C．茶氨酸中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為6：1
D．茶氨酸中氫元素的質(zhì)最分數(shù)最大

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．鋅粉，鋁粉，鎂粉的混合物3.8g與一定量的稀硫酸恰好完全反應生成氫氣0.2g，將反應后的溶液蒸發(fā)干水分，則得固體硫酸鋅，硫酸鋁，硫酸鎂的混合物的質(zhì)量為（　�。�
A．13.6gB．13.4gC．13.2gD．13g

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列有關物質(zhì)的說法正確的是（　�。�
A．硬水通過活性碳吸附可變成軟水
B．鐵片放入硫酸銅溶液中，過一段時間溶液質(zhì)量變大
C．合金與組成合金的純金屬相比，合金的硬度大，熔點低
D．氧氣可以轉(zhuǎn)化為二氧化碳，二氧化碳不能轉(zhuǎn)化為氧氣

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．鑒別下列各組物質(zhì)，所用試劑不正確的是（　�。�
       待鑒別的物質(zhì)鑒別試劑
A稀鹽酸和氫氧化鈉溶液無色酚酞試液
B氫氧化鈉溶液和澄清石灰水碳酸鈉溶液
C銅和黃金稀鹽酸
D氧氣和二氧化碳燃著的木條
A．AB．BC．CD．D

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