Question

16、用你所學(xué)的化學(xué)知識判斷，下列做法正確的是（　�。�

A、霉變大米清洗后食用

B、水產(chǎn)品經(jīng)甲醛水溶液浸泡后出售

C、煤氣泄漏后立即打開排風(fēng)扇

D、洗凈的鐵鍋擦干后放在干燥的地方

Answer 1

分析：霉變的大米能產(chǎn)生有毒的黃曲霉，甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)，煤氣和氧氣混合遇到明火會發(fā)生爆炸，鐵在潮濕的空氣中會生銹．

解答：解：A、霉變的大米產(chǎn)生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，故A錯誤，
B、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故B錯誤，
C、煤氣屬于可燃性氣體和氧氣混合遇到明火會發(fā)生爆炸，打開排風(fēng)扇時，有可能產(chǎn)生電火花，故C錯誤，
D、鐵在潮濕的環(huán)境中會生銹，故D正確，
故選：D．

點評：本題主要考查了利用我們所學(xué)的化學(xué)知識解決日常生活中的實際問題的方法，需要識記．