1900年，俄國商人伊•雅•秋林將格瓦斯的釀造工藝帶入哈爾濱，如今，格瓦斯已成為哈爾濱的名片之一。格瓦斯被稱為“發(fā)酵的面包”，是營養(yǎng)豐富的飲品。請回答下列相關問題：

(1)釀造格瓦斯的原料之一是面粉，面粉含有的營養(yǎng)物質主要是淀粉，屬于①_________(填一種營養(yǎng)索的名稱），淀粉在人體內經(jīng)酶的催化水解變成葡萄糖，葡萄糖在人體組織里在②_______下經(jīng)緩慢氧化轉變成③__________，同時放出能量，供機體活動和④__________的需要。

(2)格瓦斯中還含有蛋白質。農業(yè)上為了提高農作物蛋白質的含量,使其莖葉生長茂盛，并增強抗寒、抗旱能力，應施加的一種化肥是①_______(填化學式）。格瓦斯中還含有鈣元素,幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和②__________。

(3)喝了格瓦斯后，常常會打嗝，因為在壓強不變時，格瓦斯在人體消化道內溫度①_________，氣體溶解度變②___________,使飲料中溶解的氣體逸出。

練習冊系列答案
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通過實驗探究的方法對未知事物進行探索是化學學習的一種重要方式。為了探究二氧化碳能與水發(fā)生反應生成具有酸性的物質。A、B兩同學分別設計了探究實驗的方案。

（一）A同學設計了如下一組實驗：取四朵用石蕊試液染成紫色的干燥紙花，分別按圖進行實驗。回答下列問題：

（1）觀察到紙花的顏色變化是：Ⅰ：紙花變紅，Ⅱ：              ，Ⅲ：紙花不變色，Ⅳ：               。

（2）該同學進行的Ⅰ、Ⅱ兩項實驗，說明了什么？ 。

（3）該同學進行四組對比實驗的目的是什么？ （用文字敘述）。

（4）寫出實驗Ⅳ中發(fā)生反應的化學方程式                      。

�。ǘ〣同學的實驗方案是將二氧化碳通入紫色石蕊試液中，觀察溶液的顏色變化，如圖所示�？梢钥吹阶仙氖镌囈� 。得出結論二氧化碳與水反應生成了碳酸，碳酸使石蕊變紅。

（三）請你對A、B兩同學的實驗探究方案進行評價：

（1）哪個同學的方案合理_____________；

（2）方案合理的理由是______________ ____ __。

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如圖所示微觀變化的化學反應類型，與下列反應的反應類型一致的是

A. 2KClO32KCl+3O2

B. 2HI+Cl2═2HCl+I2

C. CO2+C2CO

D. 2HCl+CuO═CuCl2+H2

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據(jù)中央電視臺報道，在我國東海海域又發(fā)生了數(shù)百平方公里的赤潮。

赤潮是海洋中一種紅色的浮游生物在特定條件下過度繁殖的生物現(xiàn)象，這種現(xiàn)象對海洋的危害越來越大。為減少赤潮的發(fā)生，善待我們的家園，就需要從源頭上消除污染。你認為造成赤潮的主要原因是（ ）

①農田中化肥、農藥的超量使用 ②工業(yè)生產(chǎn)和城市居民生活污水的任意排放 ③使用含磷洗衣粉 ④過度進行海水養(yǎng)殖 ⑤海洋中的潮汐現(xiàn)象 ⑥海岸綠化

A. ①③⑤ B. ②④⑥ C. ①②③⑤ D. ①②③④

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現(xiàn)有A、B、C、D、E、F六種初中化學常見的物質，其中A、B、D是化合物,A、D的濃溶液都有很強的腐蝕性，E是一種銀白色固 體，能被磁鐵吸引。用兩圓間的短線 “—”表 示兩種物質可以發(fā)生化學反應，箭頭“→”表示一種物質能轉化為另一種物質。請回答下列問題：

(1) 圖中B物質的化學式________；

(2) A與D反應的化學方程式為___________________________________。

(3) E轉化為F的化學方程式為___________________________________。

(4) E與足量D反應的實驗現(xiàn)象為__________________________________________。

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要學會從化學的視角認識世界，對下列事實的解釋正確的是（ )

事 實

解 釋

A

C0有毒性，而CO2無毒

兩物質的組成元素不同，分子結構也不同

B

氯化鈉溶液能導電

氯化鈉溶液中存在由移動的電子

C

稀鹽酸和稀硫酸都能使石蕊溶液變紅色

在稀鹽酸和稀硫酸中都含有氫離子

D

高架的電線夏天比冬天的長

原子的體積受熱時增大

A. A B. B C. C D. D

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A. A B. B C. C D. D

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A.   取出NaCl B. 稱量NaCl

C.    量取水 D. 溶解NaCl

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某實驗小組用一定量的氯酸鉀和二氧化錳的混合物加熱制取氧氣，反應過程中測量的有關數(shù)據(jù)記錄如下：

反應時間(min)

0

1

2

3

4

試管中固體質量(g)

27

23.8

20.6

17.4

17.4

試計算：

(1)反應完全時生成氧氣的質量。

(2)完全反應后剩余固體中各物質的質量

(3)原固體混合物中氯酸鉀的質量分數(shù)。(計算結果保留到0.1%)

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