小明喜歡在廚房自己制作點(diǎn)心、飲料等。

（一）他用面粉、雞蛋、牛奶、白糖、橄欖油等原料制作蛋糕。

（1）上述原料中，富含糖類(lèi)的是____________。

（2）蛋糕散發(fā)出陣陣香味，說(shuō)明分子具有的性質(zhì)是_________________________。

（3）用白糖、果汁、小蘇打和檸檬酸等制作汽水。從物質(zhì)溶解的角度看，打開(kāi)汽水瓶蓋，有氣泡冒出，說(shuō)明氣體溶解度與______有關(guān)；從變化的角度看，配制汽水時(shí)，小蘇打與檸檬酸（化學(xué)式為C6H8O7）發(fā)生反應(yīng)：3NaHCO3+C6H8O7═C6H5O7Na3+3X+3CO2↑，則X的化學(xué)式為_(kāi)_____。

（二）這幾天他想自己制作豆腐。查閱到豆腐制作過(guò)程如下：

根據(jù)要求回答問(wèn)題：

（4）操作A為 ___________。

（5）豆腐能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，說(shuō)明豆腐含較豐富的 _____________（填元素符號(hào)）。

（6）豆腐的制作過(guò)程中需要大量的軟水，我們可以用____________ 來(lái)區(qū)分硬水和軟水，生活中常用_________的方法來(lái)降低水的硬度。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：江蘇省2017屆九年級(jí)下學(xué)期質(zhì)量調(diào)研考試化學(xué)試卷 題型：信息分析題

下圖是某反應(yīng)前后分子變化的微觀示意圖：

請(qǐng)回答以下問(wèn)題：

（1）四種物質(zhì)中，屬于化合物的有________（填圖中字母）。

（2）該反應(yīng)中，沒(méi)有發(fā)生變化的微粒是_______（用微粒符號(hào)表示）。

（3）在該反應(yīng)中，參加反應(yīng)的A和B的質(zhì)量比為_(kāi)_____（計(jì)算結(jié)果用最簡(jiǎn)整數(shù)比表示）。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：【全國(guó)區(qū)級(jí)聯(lián)考】廣東省廣州市南沙區(qū)2017屆九年級(jí)中考一�；瘜W(xué)試卷 題型：選擇填充題

白鎢礦是一種重要的含鎢礦物，其主要成分為CaWO4，其中鎢元素的化合價(jià)是

A. +6 B. +4 C. +2 D. -2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：內(nèi)蒙古赤峰市寧城縣2016-2017學(xué)年八年級(jí)中考第二次模擬化學(xué)試卷 題型：選擇題

對(duì)比法是重要的研究方法．下列教科書(shū)里展示的探究活動(dòng)未采用對(duì)比法的是（ ）

A．認(rèn)識(shí)燃燒需要具備的條件

B．CO2與NaOH溶液的反應(yīng)

C．空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)的測(cè)定

D．MnO2對(duì)H2O2分解速率的影響

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：【全國(guó)市級(jí)聯(lián)考】山東省高密市2017屆九年級(jí)下學(xué)期學(xué)業(yè)水平測(cè)試（三）化學(xué)試卷 題型：簡(jiǎn)答題

化學(xué)小組對(duì)熱水壺底部水垢的主要成分進(jìn)行了如下探究，請(qǐng)回答問(wèn)題。

【查閱資料】天然水中含有Ca2+、Mg2+、HCO3－等離子，在加熱條件下，這些離子趨于生成溶解度更小的物質(zhì)——水垢(主要成分為碳酸鹽和堿)。有關(guān)物質(zhì)的溶解性見(jiàn)下表。

【提出猜想】水垢的主要成分中一定含有______和_________(填化學(xué)式)，可能含有Ca(OH)2和MgCO3。

【設(shè)計(jì)方案】 實(shí)驗(yàn)１：確定水垢中是否含Ca(OH)2和CaCO3

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論

在少量研碎的水垢中加入適量的蒸餾水充分?jǐn)嚢�，過(guò)濾，在濾液中加入Na2CO3溶液。

沒(méi)有白色沉淀產(chǎn)生

一定不含 Ca(OH)2 ，一定含 CaCO3

實(shí)驗(yàn)2：確定水垢中是否含MgCO3

利用下列實(shí)驗(yàn)裝置，完成實(shí)驗(yàn)2探究。其主要實(shí)驗(yàn)步驟如下：

稱(chēng)量D、E裝置總質(zhì)量為600.00g，按上圖組裝后，將2.50g水垢試樣放入錐形瓶中，加入足量稀鹽酸溶液，待錐形瓶中不再產(chǎn)生氣泡時(shí)，打開(kāi)止水夾K，從導(dǎo)管a處緩緩鼓入空氣，一段時(shí)間后稱(chēng)量裝置D、E的總質(zhì)量為601.25g(堿石灰主要成分為CaO和NaOH，不考慮裝置內(nèi)空氣對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響)。

【實(shí)驗(yàn)討論】（1）加入樣品前應(yīng)_______________________________。

（2）反應(yīng)結(jié)束后打開(kāi)止水夾K，緩緩鼓入空氣的目的是_______________________，裝置A的作用是________________________________ 。

（3）A、B裝置之間_____設(shè)置干燥裝置(填：“要”或“不要”)，理由是_____________。

（4）裝置B中生成CO2的質(zhì)量為_(kāi)_____g。通過(guò)計(jì)算說(shuō)明水垢中_____含MgCO3(填字母)。

A. 一定 B. 一定不 C. 可能 D. 無(wú)法確定

實(shí)驗(yàn)3：確定水垢中是否含有Mg(OH)2

（5）另取質(zhì)量為2.50g的水垢，加入3.65%的稀鹽酸與之反應(yīng)，測(cè)得消耗稀鹽酸w g。結(jié)合以上實(shí)驗(yàn)結(jié)論，判斷w的值滿(mǎn)足________________條件時(shí)，水垢中一定含有Mg(OH)2。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：【全國(guó)市級(jí)聯(lián)考】山東省高密市2017屆九年級(jí)下學(xué)期學(xué)業(yè)水平測(cè)試（三）化學(xué)試卷 題型：選擇填充題

在一密閉容器中加入甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)，在一定條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，測(cè)得反應(yīng)前及t1、t2時(shí)各物質(zhì)質(zhì)量變化情況如圖所示，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A. 該物質(zhì)為化合反應(yīng)

B. 該化學(xué)反應(yīng)中乙、丁的質(zhì)量變化之比為1∶4

C. 該化學(xué)反應(yīng)中甲、丁的質(zhì)量變化之比為5∶7

D. 丙可能是該反應(yīng)的催化劑

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：【全國(guó)市級(jí)聯(lián)考】山東省高密市2017屆九年級(jí)下學(xué)期學(xué)業(yè)水平測(cè)試（三）化學(xué)試卷 題型：選擇題

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述中，正確的是（ ）

A．電解水實(shí)驗(yàn)中正極與負(fù)極產(chǎn)生的氣體體積之比為1：8

B．硫粉在氧氣中燃燒產(chǎn)生藍(lán)紫色火焰

C．將鐵絲插入硫酸銅溶液中，鐵絲上會(huì)有紅色固體生成，溶液變成無(wú)色

D．在氯化銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，有白色沉淀生成

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：山東省德州市武城縣2017屆九年級(jí)下學(xué)期第二次練兵模擬考試化學(xué)試卷 題型：選擇填充題

下列曲線(xiàn)能正確表達(dá)對(duì)應(yīng)的反應(yīng)或過(guò)程的是

A. 等質(zhì)量的鋅和鐵分別與足量的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的稀硫酸反應(yīng)

B. 一定溫度下，向飽和的硝酸鉀溶液中不斷加入硝酸鉀固體

C. 向盛有一定量稀硫酸的燒杯中不斷加水稀釋

D. 向一定量的氧化鐵中通入一氧化碳?xì)怏w并持續(xù)高溫

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：福建省仙游縣第六片區(qū)2017屆九年級(jí)模擬化學(xué)試卷 題型：選擇填充題

將下列各組物質(zhì)放入足量的水中，充分?jǐn)嚢韬螅玫綗o(wú)色溶液的是

A. HNO3和FeCl3 B. KOH和CuSO4 C. BaCl2和Na2SO4 D. NaOH和HCl

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同步練習(xí)冊(cè)答案