Question

如下圖所示，把一只新鮮雞蛋放入盛水的玻璃杯中。雞蛋沉入水底(蛋殼的主要成分是碳酸鈣)。做以下實驗并回答下列問題：

(1)若向玻璃杯中逐漸加入食鹽粉末直至溶液飽和(飽和食鹽水的密度大于雞蛋的密度)，將會觀察到什么現(xiàn)象？并解釋原因。

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(2)若向玻璃杯中逐漸加入濃鹽酸，雞蛋殼表面會有什么現(xiàn)象？這會使雞蛋怎樣運動？寫出上述過程中發(fā)生的化學方程式。

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Answer 1

(1)雞蛋上浮。食鹽溶于水后，溶液密度變大，使雞蛋所受浮力大于重力

(2)雞蛋表面出現(xiàn)氣泡，先上浮，后下沉，不斷上下浮動，最后上浮。CaCO₃＋2HCl===CaCl₂＋H₂O＋CO₂↑。