【題目】以下家庭食品制作中，發(fā)生了化學變化的是

A．蘿卜風干 B．涼水凍冰 C．葡萄釀酒 D．辣椒剁碎

【答案】C

【解析】

試題分析：物理變化和化學變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化。蘿卜風干的過程中沒有新物質(zhì)的生成，只是蘿卜中的水由液態(tài)變成氣態(tài)，狀態(tài)發(fā)生改變，屬于物理變化；B、涼水凍冰的過程中，水由液態(tài)變成固態(tài)，狀態(tài)發(fā)生改變，屬于物理變化；C、葡萄釀酒是緩慢氧化，是化學變化；D、辣椒剁碎的過程中沒有新物質(zhì)的生成，只是辣椒的大小發(fā)生變化，屬于物理變化。故選C。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組物質(zhì)按堿、氧化物、混合物的順序排列的是

A．氨水、氧化鎂、空氣 B．氫氧化鈣、氧氣、可燃冰

C．純堿、水、果汁 D．氫氧化鈉、氧化銅、冰水

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】航天所用燃料之一為液氫，下列說法中屬于H2的化學性質(zhì)的是

A．液氫燃燒 B．氫氣是最輕的氣體

C．燃燒產(chǎn)生淡藍色火焰 D．氫氣具有可燃性

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某石灰水中含有氫氧化鈣2.96g，要使該石灰水中的氫氧化鈣全部轉(zhuǎn)化為碳酸鈣沉淀，至少需要二氧化碳的質(zhì)量是多少？

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】大蒜是常見的調(diào)味品之一，大蒜中含有的大蒜素(化學式為C6H10S3)具有消毒殺菌作用。下列有關(guān)大蒜素的敘述中，正確的是

A．大蒜素中所含元素的質(zhì)量分數(shù)最大的是硫元素

B．大蒜素中氫元素的質(zhì)量分數(shù)為26％

C．大蒜素分子中碳、氫、硫元素的質(zhì)量比是6:10:3

D．大蒜素中碳、氫、硫三種元素的原子個數(shù)比為10:6:3

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（4分）按要求從氫氧化鐵、鹽酸、氯化鈉、水、氧氣、碳酸鈉中選擇合適的物質(zhì)，將其化學式寫在下列空格中。

（1）供給呼吸的氣體_______ ； （2）具有揮發(fā)性的酸________；

（3）難溶于水的堿__________； （4）常作調(diào)味品的鹽_________。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列敘述正確的是

A．某物質(zhì)的飽和溶液就是不能再溶解該物質(zhì)的溶液

B．稀溶液一定是不飽和溶液

C．氯化鈉易溶于水而不易溶于植物油，是因為水分子與油分子對鈉離子、氯離子作用力不同

D．溶液具有均一性和穩(wěn)定性，是因為溶液中的各種粒子都靜止不動

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】根據(jù)物質(zhì)分類知識判斷，屬于純凈物的是

A．潔凈的空氣 B．干凈的果汁 C．冰水混合物 D．礦泉水

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】（8分）金屬材料和我們生活息息相關(guān)。

（1）生鐵和鋼都是鐵合金，性能優(yōu)良，硬度均比純鐵 （填“大”或“小”），其中生鐵中含碳量為 。生鐵和鋼在潮濕的空氣中均易銹蝕，本質(zhì)是鐵和空氣中 和 反應；

（2）家用鋁壺表面常有灰色斑點，這是因為 （用化學方程式表示），鋁壺內(nèi)的水垢［含CaCO3］可用廚房中適量的 （填名稱）去除；

（3）現(xiàn)代濕法冶金的先驅(qū)是指 （用化學方程式表示），屬于 反應（基本反應類型）

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