Question

食用醬油分為釀造醬油和配制醬油兩種，前者用大豆、食鹽等作原料釀制而成，后者用工業(yè)配料、色素、食鹽等勾兌而成．配制醬油中常含有一種叫氯丙醇的致癌物質(zhì)，化學(xué)為 C₃H₇OCl，則關(guān)于氯丙醇的說(shuō)法中正確的是（　�。�

• A、氯丙醇由碳、氫、氧、氯四種元素組成
• B、氯丙醇的每個(gè)分子中含有 11個(gè)原子
• C、氯丙醇相對(duì)分子質(zhì)量為94.5g
• D、氯丙醇中碳、氫、氧、氯四種元素的質(zhì)量比為 3：7：1：1

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)及意義,相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算,元素質(zhì)量比的計(jì)算

專(zhuān)題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律

分析：A、根據(jù)化合物化學(xué)式的含義進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)化合物化學(xué)式的含義進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的概念進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、氯丙醇由碳、氫、氧、氯四種元素組成，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
B、1個(gè)氯丙醇分子是由3個(gè)碳原子、7個(gè)氯原子、1個(gè)氧原子、1個(gè)氯原子構(gòu)成的，因此氯丙醇的每個(gè)分子中含有12個(gè)原子，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
C、氯丙醇的相對(duì)分子質(zhì)量是12×3+1×7+16+35.5=94.5，單位不是“g”，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
D、氯丙醇中碳、氫、氧、氯四種元素的質(zhì)量比為（12×3）：（1×7）：16：35.5≠3：7：1：1，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．