Question

許多植物的果實(shí)和花瓣中含有色素．現(xiàn)提取幾種植物的果實(shí)或花瓣的汁液，用稀酸、稀堿和水逐一檢驗(yàn)，現(xiàn)象記錄如下表．

植物的汁液	在酸性溶液中	在水中	在堿性溶液中
牽�；�	紅色	紫色	藍(lán)色
萬壽菊	黃色	黃色	黃色
胡蘿卜	橙色	橙色	橙色
玫瑰	淺紅色	淺紅色	綠色

（1）上述植物　　、　　的汁液能做酸堿指示劑，　　、　　的汁液不能做酸堿指示劑．得出結(jié)論不能用來區(qū)別稀硫酸和氫氧化鈉溶液的是　　、　　．

（2）手工制作一朵紙玫瑰花，用某種堿性溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均勻的涂在紙玫瑰花上，紙花會變成　　色．小林用上述的牽�；ㄖ�液來測定某雨水樣品的酸堿性，發(fā)現(xiàn)牽�；ㄖ�液呈紅色．則該雨水呈　酸　性（選填“酸”或“堿”或“中”）．

（3）與實(shí)驗(yàn)中常用的指示劑石蕊的變色原理相似的是　　．（填植物的名稱）

Answer 1

考點(diǎn)：

酸堿指示劑及其性質(zhì)．
專題：	常見的酸 酸的通性．
分析：	（1）四種花的花汁在稀酸和稀堿中胡蘿卜、萬壽菊的汁液顏色不變，因此不可做指示劑． （2）玫瑰花汁遇堿會變成綠色，遇酸變紅色． （3）利用石蕊遇酸堿的變色情況分析即可．
解答：	解：（1）由表中的信息可以看出，牽�；�、玫瑰的汁液在遇酸堿及中性溶液時(shí)會出現(xiàn)不同的顏色，而胡蘿卜、萬壽菊不能，可判斷牽�；�、玫瑰汁液可作酸堿指示劑．胡蘿卜、萬壽菊的汁液不可做指示劑． （2）利用表中的變色情況可以判斷玫瑰花汁遇堿會變成綠色；由于牽�；ㄖ�在溶液中呈紅色，利用表中的對應(yīng)的現(xiàn)象可知，此溶液呈現(xiàn)酸性． （3）利用石蕊遇酸變紅遇堿變藍(lán)的變色情況與牽牛花相似． 故答案為：（1）牽�；�、玫瑰；萬壽菊、胡蘿卜；萬壽菊、胡蘿卜． （2）綠；酸 （3）牽�；ǎ�
點(diǎn)評：	此題是有關(guān)指示劑知識的考查，結(jié)合課本中有關(guān)指示劑的知識對設(shè)計(jì)的問題進(jìn)行探討是解題的關(guān)鍵，屬屬基礎(chǔ)性考查題．