Question

13．廚房內(nèi)有一瓶無標簽的無色溶液，經(jīng)①聞氣味②嘗味道，初步確定其為醋酸．取此溶液少量倒在兩個杯子中，分別③加入純堿和④一枚鐵釘，兩個杯子中均產(chǎn)生氣泡，進一步證明其為醋酸．根據(jù)上述信息回答如下問題：
（1）①②根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)來作判斷．
（2）你認為③④兩個實驗是根據(jù)酸類的哪些性質(zhì)設計的？酸能與碳酸鹽、活潑金屬反應生成氣體
（3）你還能說出醋酸在生活中的其他一種用途？用作調(diào)味品（合理即可）．

Answer 1

分析 （1）①聞氣味、②嘗味道，是不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，據(jù)此進行分析解答．
（2）③加入純堿（碳酸鈉的俗稱），④一枚鐵釘，結(jié)合酸的化學性質(zhì)，進行分析解答．
（3）根據(jù)醋酸在生活中的用途，進行分析解答．

解答 解：（1）①聞氣味、②嘗味道，是不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，是根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)來作判斷．
（2）③加入純堿（碳酸鈉的俗稱），④一枚鐵釘，兩個杯子中均產(chǎn)生氣泡，是利用了碳酸鹽能與酸反應生成鹽、水和二氧化碳，活潑金屬能與酸反應生成鹽和氫氣的性質(zhì)．
（3）醋酸在生活中可用作調(diào)味品（合理即可）．
故答案為：（1）物理；（2）酸能與碳酸鹽、活潑金屬反應生成氣體；（3）用作調(diào)味品（合理即可）．

點評 本題難度不大，掌握酸的化學性質(zhì)（能與活潑金屬、金屬氧化物、堿、碳酸鹽等反應）并能靈活運用是正確解答本題的關鍵．