（2013?威海）下列對于物質(zhì)變化的認識中，正確的是（　�。�
分析：A、根據(jù)構(gòu)成物質(zhì)的微粒不斷運動與變化決定著物質(zhì)的宏觀變化進行解答；
B、根據(jù)物質(zhì)本身的性質(zhì)是導致物質(zhì)變化的決定性因素進行解答；
C、根據(jù)物質(zhì)發(fā)生物理變化時，微粒之間的間隔和排列方式也會發(fā)生相互作用進行解答；
D、根據(jù)物理變化的過程中也會伴隨著能量的變化進行解答．
解答：解：A、構(gòu)成物質(zhì)的微粒不斷運動與變化決定著物質(zhì)的宏觀變化，故A正確；
B、物質(zhì)本身的性質(zhì)是導致物質(zhì)變化的決定性因素，而不是外界條件，故B錯誤；
C、物質(zhì)發(fā)生物理變化時，微粒之間的間隔和排列方式也會發(fā)生相互作用，故C錯誤；
D、物理變化的過程中也會伴隨著能量的變化，故D錯誤．
故選：A．
點評：了解物質(zhì)變化的實質(zhì)，是解題的關鍵，難度不大．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?威海）在自然科學領域，對于“物質(zhì)”概念的認識中，正確的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

（2013?威海）化學與健康：
科學研究表明，人體攝入酸性食物過多會造成酸性體質(zhì)，酸性體質(zhì)是百病之源．酸性食物和堿性食物是根據(jù)食物在人體內(nèi)消化后終端產(chǎn)物的酸堿性來劃分的，而不是食物本身的酸堿性．通常，富含S、Cl、P、N等非金屬元素的食物進入體內(nèi)，通過轉(zhuǎn)化后會產(chǎn)生酸性物質(zhì)，而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金屬元素的食物進入體內(nèi)，通過轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生堿性物質(zhì)．
在一次聚會上，大家針對葡萄酒是酸性食物還是堿性食物的問題，進行了熱烈的討論．李叔叔說：喝葡萄酒對身體有利，因為我聽說葡萄酒本身是堿性的，而且是強堿性的．宋叔叔認為：葡萄酒本身不可能呈堿性，而應該呈微弱的酸性，但葡萄酒屬于堿性食物．聚會結(jié)束后，小玲同學查閱文獻資料，獲得下列信息：
Ⅰ．制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素．
Ⅱ．葡萄酒的釀制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最終轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳．
針對上述討論和提供的信息，請你回答下列問題．
（1）在上述金屬元素中，屬于人體中常量元素的有
K、Ca、Na、Mg
K、Ca、Na、Mg
．
（2）從科學探究的角度，李叔叔關于葡萄酒究竟是呈酸性還是呈堿性的認識方法是否正確
不正確
不正確
；請說明理由
只是聽說，沒有經(jīng)過實驗驗證
只是聽說，沒有經(jīng)過實驗驗證
．
（3）如果讓你通過實驗給葡萄酒的酸堿性下一個結(jié)論，其實驗方法是
用pH試紙測定酸堿度或使用石蕊試液檢驗葡萄酒的酸堿性
用pH試紙測定酸堿度或使用石蕊試液檢驗葡萄酒的酸堿性
；
（4）Ⅱ中發(fā)生反應的化學方程式為
C6H12O6
 酵母菌 
.
 
2C2H5OH+2CO2↑
C6H12O6
 酵母菌 
.
 
2C2H5OH+2CO2↑
；
（5）根據(jù)Ⅱ中葡萄酒的釀制原理，宋叔叔認定葡萄酒本身應該呈微弱的酸性，其原因是（用化學方程式表示）
CO2+H2O═H2CO3
CO2+H2O═H2CO3
．

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