人體的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖類、油脂和維生素等，當(dāng)人體缺乏時就不能維持正常的生命活動或引起疾�。�
（1）當(dāng)人體缺乏______，會引起夜盲癥．
（2）醫(yī)院里經(jīng)常通過給病人注射葡萄糖液來補(bǔ)充體能．某化學(xué)興趣小組在實(shí)驗(yàn)室用葡萄糖晶體來配制5%的葡萄糖溶液1 00g，除使用托盤天平、燒杯、量筒、膠頭滴管、藥匙外，還需要的玻璃儀器是______（填儀器名稱），該儀器在本實(shí)驗(yàn)中的作用是______．如果最后所配溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于5%，則造成該結(jié)果的可能原因是______（填序號）．
A．用量筒量取水時俯視讀數(shù)
B．溶解葡萄糖晶體的燒杯內(nèi)有水
C．裝瓶時有液體濺出
D．稱量讀數(shù)時托盤天平的指針偏左．
解：（1）當(dāng)人體缺乏維生素A，會引起夜盲癥．
故填：維生素A．
（2）實(shí)驗(yàn)室用葡萄糖晶體來配制5%的葡萄糖溶液1 00g，除使用托盤天平、燒杯、量筒、膠頭滴管、藥匙外，還需要的玻璃儀器是玻璃棒，它在本實(shí)驗(yàn)中的作用是攪拌，加速葡萄糖的溶解．
故填：玻璃棒；攪拌，加速葡萄糖的溶解．
A、用量筒量取水時俯視讀數(shù)，量取的水偏少，配制出的葡萄糖溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于5%；
B、溶解葡萄糖晶體的燒杯內(nèi)有水時，配制出的葡萄糖溶液質(zhì)量偏大，質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于5%；
C、裝瓶時有液體濺出，不影響溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
D、稱量讀數(shù)時托盤天平的指針偏左，說明稱量的葡萄糖質(zhì)量偏大，配制出的葡萄糖溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于5%．
故填：B．
分析：（1）缺乏維生素A時，容易患夜盲癥；
（2）玻璃棒的用途有：攪拌、引流、轉(zhuǎn)移物質(zhì)等；
如果操作不規(guī)范，容易導(dǎo)致結(jié)果不準(zhǔn)確．
點(diǎn)評：本題主要考查分析實(shí)驗(yàn)過程的能力，實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范時，容易出現(xiàn)各種錯誤，因此正確的分析、解釋實(shí)驗(yàn)過程是學(xué)生應(yīng)該具備的一種能力．
