Question

23、某�；瘜W(xué)興趣小組，把所學(xué)化學(xué)知識(shí)與食品保藏的相關(guān)知識(shí)，歸納總結(jié)出可用于保藏食品的氣體，必須具備的要求中，你認(rèn)為不合理的是（　�。�

A、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定

B、無(wú)毒

C、易制取，成本低

D、只要保質(zhì)效果好，價(jià)格高點(diǎn)無(wú)所謂，最終是消費(fèi)者買單

Answer 1

分析：根據(jù)題意充的氣體是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間地保鮮、保質(zhì)，所以性質(zhì)穩(wěn)定的是首選，然后要考慮要無(wú)毒、無(wú)味，來(lái)源要易得、經(jīng)濟(jì)．所以所選氣體可從兩方面考慮，一是氣體所起作用，二是來(lái)源與經(jīng)濟(jì)．

解答：解：
A、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定是首先，故合理；
B、無(wú)毒符合食品包裝的要求，故合理；
C、易制取，成本低，同樣也是食品包裝的基本要求，故合理；
D、不但要保質(zhì)效果好，價(jià)格低廉也是很重要的，故D不合理．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)、生活，又服務(wù)與生產(chǎn)、生活，此題陪養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用課本知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力．