Question

下列清洗方法利用了乳化原理的是（　�。�

• A、用稀鹽酸清洗久置石灰水的試劑瓶
• B、用酒精清洗殘留碘的試管
• C、用洗潔精清洗餐具上的油污
• D、用汽油清洗粘在手上的油漆

Answer 1

考點(diǎn)：乳化現(xiàn)象與乳化作用

專題：溶液、濁液與溶解度

分析：根據(jù)化學(xué)反應(yīng)原理、溶解原理、乳化作用的原理來判斷即可．

解答：解：A、久置石灰水的試劑瓶壁上有碳酸鈣，鹽酸清洗，形成的是溶液，不屬于乳化原理；
B、酒精是良好的有機(jī)溶劑，碘易溶解于酒精，用酒精清洗碘漬是利用溶解原理，不是乳化；
C、洗滌劑中有乳化劑，具有乳化功能，用它清洗餐具上的油污是利用了乳化作用原理；
D、汽油是良好的有機(jī)溶劑，油脂易溶解于汽油，用汽油清洗油污是利用溶解原理，不是乳化
故選C．

點(diǎn)評(píng)：生活中或?qū)嶒?yàn)室中洗滌的原理主要有三種，一是利用化學(xué)反應(yīng)把不溶物變成可溶物而洗去，二是利用乳化作用原理，把油污變成細(xì)小的油滴，形成乳濁液而洗去，三是利用溶解原理，把物質(zhì)溶解于水形成溶液而洗去，在洗滌時(shí)，要根據(jù)被洗滌的物質(zhì)成分選擇合適的原理和方法．