化學(xué)與我們的身體健康息息相關(guān)，下列做法，不會危害人體健康的是

A．用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌漬魚肉 B．焙制面包時加入適量碳酸氫鈉
C．生產(chǎn)豆芽時加入高效增白劑 D．用甲醛溶液浸泡海魚

B

解析試題分析：A．工業(yè)鹽亞硝酸鈉有毒，此項錯誤。B．小蘇打為碳酸氫鈉，在加熱時可生成二氧化碳氣體，使蛋糕膨松，口感好。此項正確。C．高效增白劑使用不當會損害人體健康，此項不正確。D．甲醛溶液有毒，對人體健康有損害。此項不正確。所以應(yīng)選B項。
考點：化學(xué)與健康

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

你喜歡烹飪嗎？高超的烹飪技藝不僅能改善營養(yǎng)，而且能豐富生活情趣。下列烹飪的菜肴中富含油脂的是

A．涼拌黃瓜 B．紅燒肥肉 C．玉米窩頭 D．清蒸螃蟹 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列材料中屬于有機合成高分子材料的是

A．生鐵B．羊毛C．塑料D．棉花

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

汽車的廣泛使用給我們的生活帶來了方便，專家預(yù)計2030年我國的年產(chǎn)量達到7500萬量。關(guān)于汽車的下列各組件中，沒有使用合成材料的是（   ）

A．橡膠輪胎B．鋼制車架C．塑料燈罩D．滌綸椅套

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

2014年南京青奧會將于8月14日拉開序幕。綠色環(huán)保已成為青奧會的共同理念，志愿者們穿著的宣傳衫就是100%再生滌綸制造。再生滌綸屬于

A．無機材料B．合成材料C．天然纖維D．復(fù)合材料

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

類推是學(xué)習(xí)中常用的思維方法。現(xiàn)有以下類推結(jié)果，其中錯誤的是
①酸堿中和反應(yīng)生成鹽和水，所以生成鹽和水的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)：②氯化鈉的水溶液顯中性，所以鹽溶液一定顯中性；③單質(zhì)只含有一種元素，所以含一種元素的物質(zhì)一定屬于單質(zhì)；④有機物都含碳元素，所以含碳元素的化合物都是有機物。

A．①②③④B．只有①②③C．只有②③④D．只有①④

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

央視“焦點訪談”節(jié)目曾報道：俗稱“一滴香”的物質(zhì)對人體有毒，禁止用作食品添加劑。食用下列方法處理過的食品，不會危及人體健康的是

A．用工業(yè)酒精配制的飲用酒B．添加瘦肉精飼養(yǎng)的豬肉
C．用甲醛浸泡的海鮮D．用小蘇打焙制的食品

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

青春期是生長發(fā)育旺盛的時期，對食物營養(yǎng)的需求量很大。經(jīng)常不食用早餐的同學(xué)往往造成貧血，主要是缺少了下列哪種微量元素的補充

A．鈉B．碘C．鈣D．鐵

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)食品加工的做法不會影響人體健康的是（   ）                 

A．用甲醛的水溶液浸泡海產(chǎn)品B．用碳酸氫鈉焙制糕點
C．用淀粉、蔗糖、奶香精配成奶粉D．用工業(yè)石蠟涂抹在瓜子表面增加光澤

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