Question

沿海鹽場的工人從海水中獲取食鹽的方法是（　�。�

A．過濾

B．蒸發(fā)

C．溶解

D．合成

Answer 1

分析：利用溶解度受溫度的變化趨勢進(jìn)行分析，結(jié)晶的方法一般可分為兩類：一類是溶解度隨溫度變化大的物質(zhì)，一類是隨溫度變化不大的物質(zhì)，據(jù)此分析解答．

解答：解：晶體在溶液中形成的過程稱為結(jié)晶．結(jié)晶的方法一般有2種：一種是蒸發(fā)結(jié)晶法，它適用于溫度對溶解度影響不大的物質(zhì)，沿海地區(qū)“曬鹽”就是利用了這種方法；另一種是冷卻熱飽和溶液法，即降溫結(jié)晶法，此法適用于溫度升高，溶解度變化較大且所溫度升高溶解度變大的物質(zhì)，“冬天撈堿”就是利用了種方法．食鹽的溶解度隨溫度變化不大，要從海水中獲得食鹽，一般采用蒸發(fā)溶劑的方法．
故選：B．

點(diǎn)評：本題難度不大，熟練掌握結(jié)晶的方法、適用范圍并能靈活運(yùn)用是正確解答此類題的關(guān)鍵．