沿海鹽場的工人從海水中獲取食鹽的方法是( 。
分析:利用溶解度受溫度的變化趨勢進(jìn)行分析,結(jié)晶的方法一般可分為兩類:一類是溶解度隨溫度變化大的物質(zhì),一類是隨溫度變化不大的物質(zhì),據(jù)此分析解答.
解答:解:晶體在溶液中形成的過程稱為結(jié)晶.結(jié)晶的方法一般有2種:一種是蒸發(fā)結(jié)晶法,它適用于溫度對溶解度影響不大的物質(zhì),沿海地區(qū)“曬鹽”就是利用了這種方法;另一種是冷卻熱飽和溶液法,即降溫結(jié)晶法,此法適用于溫度升高,溶解度變化較大且所溫度升高溶解度變大的物質(zhì),“冬天撈堿”就是利用了種方法.食鹽的溶解度隨溫度變化不大,要從海水中獲得食鹽,一般采用蒸發(fā)溶劑的方法.
故選:B.
點評:本題難度不大,熟練掌握結(jié)晶的方法、適用范圍并能靈活運用是正確解答此類題的關(guān)鍵.
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