Question

下圖是某澄汁飲料標(biāo)簽上的部分內(nèi)容。
（1）除配料中涉及的營養(yǎng)物質(zhì)外，人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)還有         、            、             。
（2）該飲料的pH           7（填“＞”、“＜”或“＝”）。

Answer 1

（1）蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽
（2）＜