（2006?南京）下表是豆腐中一些成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)：
成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素B1維生素B2
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%90.04.71.32.80.240.0641.40.000060.00003
除水和無機(jī)鹽外，豆腐中含有的營養(yǎng)還有
蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素
蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素
，含人體所需的微量元素是
鐵（或Fe）
鐵（或Fe）
．若成年人每天食用80g豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為
1.12
1.12
g．
分析：根據(jù)營養(yǎng)素的種類、微量元素的種類分析回答；
解答：解：由題中豆腐的的成分可知：除水和無機(jī)鹽外，豆腐中含有的營養(yǎng)還有：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素，含人體所需的微量元素是鐵；若成年人每天食用80g豆腐，則攝入鐵的質(zhì)量為：80g×1.4%═1.12g．
故答為：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素，鐵，1.12g．
點(diǎn)評(píng)：要想完成好本類題，就要熟記營養(yǎng)素的種類及微量元素的種類．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2006?南京二模）除去下表中各物質(zhì)中的少量雜質(zhì)，所選用的試劑、方法正確的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2006?南京二模）請(qǐng)根據(jù)下表回答有關(guān)問題：（除第（2）題外，其余各小題均用序號(hào)填空）
序號(hào) ① ② ⑧ ④
物質(zhì) 醋酸 水 熟石灰 純堿
化學(xué)式 CH3COOH H2O Ca（OH）2 Na2CO3
（1）表中的物質(zhì)屬于氧化物的是
②
②
；屬于堿的是
③
③
；屬于鹽的是
④
④
；
（2）利用表中的物質(zhì)作為反應(yīng)物，寫出符合下列要求的化學(xué)方程式．
①電解水
2H2O
 通電 
.
 
2H2↑+O2↑
2H2O
 通電 
.
 
2H2↑+O2↑
；
②制取氫氧化鈉
Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH
Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH
．
（3）檳榔芋皮上含有一種堿性的物質(zhì)--皂角素，沾上它會(huì)使皮膚奇癢難忍．你認(rèn)為可選用下列
①
①
來涂抹止癢． 
 ①食醋（含醋酸）    ②熟石灰    ③純堿．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

（2006?南京二模）興趣小組的同學(xué)又分析了采集到的另一河水水樣發(fā)現(xiàn)河水呈酸性，經(jīng)過凋查發(fā)現(xiàn)是由于酸雨污染造成的．國家環(huán)�？偩职l(fā)布的（2005年中國環(huán)境狀況公報(bào)）中指出：酸雨污染呈加重趨勢(shì)．
①造成酸雨污染呈加重趨勢(shì)的原因是
燃煤消耗增大或硫、氮的氧化物排放增多等
燃煤消耗增大或硫、氮的氧化物排放增多等
．
②某同學(xué)想了解硫酸型酸雨的形成過程，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你根據(jù)他的實(shí)驗(yàn)宋完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告．
[實(shí)驗(yàn)1]在燃燒匙中放入少量的硫粉，將燃燒匙放在酒精燈火焰上加熱，可以觀察到硫在空氣中燃燒的現(xiàn)象是
發(fā)出淡藍(lán)色火焰
發(fā)出淡藍(lán)色火焰
，然后將燃著的硫伸到充滿氧氣的集氣瓶中，可觀察到的現(xiàn)象是
發(fā)出藍(lán)紫色火焰
發(fā)出藍(lán)紫色火焰
．
[實(shí)驗(yàn)2]觀察硫在氧氣中燃燒后的產(chǎn)物二氧化硫，二氧化硫有哪些物理性質(zhì)？
無色，有刺激性氣味的氣體
無色，有刺激性氣味的氣體
．
[實(shí)驗(yàn)3]在向充滿二氧化硫的集氣瓶中加入1/3體積蒸餾水，蓋上毛玻璃片，振蕩后發(fā)現(xiàn)瓶內(nèi)壓強(qiáng)減小，取出少量該無色溶液在試管中，并滴加幾滴紫色石蕊，發(fā)現(xiàn)紫色石蕊變紅色．產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因是
二氧化硫溶于水呈酸性
二氧化硫溶于水呈酸性
，其化學(xué)方程式為
SO2+H2O═H2SO3
SO2+H2O═H2SO3
．
[實(shí)驗(yàn)4]用空氣代替二氧化硫進(jìn)行和[實(shí)驗(yàn)3]同樣的操作，沒有明顯發(fā)現(xiàn)上述現(xiàn)象．請(qǐng)問[實(shí)驗(yàn)4]是否有必要？為什么？
有，因?yàn)榭諝庵卸趸既苡谒渤仕嵝裕瑢?duì)該實(shí)驗(yàn)有影響
有，因?yàn)榭諝庵卸趸既苡谒渤仕嵝�，�?duì)該實(shí)驗(yàn)有影響

[查閱有關(guān)資料]二氧化硫溶于水得到的亞硫酸能在空氣中進(jìn)一步氧化成硫酸．請(qǐng)你用自己的話總結(jié)出硫酸型酸雨的形成過程：
硫或者含硫的物質(zhì)燃燒生成二氧化硫，二氧化硫在水和空氣的作用下會(huì)形成硫酸
硫或者含硫的物質(zhì)燃燒生成二氧化硫，二氧化硫在水和空氣的作用下會(huì)形成硫酸
．

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科目：初中化學(xué) 來源：2009年江蘇省泰州市泰興市濟(jì)川實(shí)驗(yàn)初中初三化學(xué)階段試卷（解析版） 題型：選擇題

（2006?南京）下表中，除去物質(zhì)所含雜質(zhì)的方法正確的是（ ）
物質(zhì)所含雜質(zhì)除去雜質(zhì)的方法
ANaCl溶液NaOH加入稀硫酸至pH等于7
BCuO粉末C加入過量稀鹽酸，充分反應(yīng)
CN2氣體O2將氣體緩緩?fù)ㄟ^灼熱的銅網(wǎng)
DKCl溶液CuCl2加入適量鐵粉

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