Question

【題目】日常生活安全問題一直得到人們的關(guān)注，用你所學(xué)的化學(xué)知識判斷下列做法合理的是

A. 生病禽類加工后食用B. 蔬菜浸泡甲醛溶液來保鮮

C. 燃?xì)庑孤┖罂梢杂没饳C檢驗泄露點D. 油鍋著火可以用鍋蓋蓋滅

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、生病的禽類含有病毒，不能食用，故選項說法錯誤；

B、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，不能用于浸泡蔬菜保鮮，故選項說法錯誤；

C、燃?xì)饩哂锌扇夹�，泄露遇明火可能發(fā)生爆炸，不能用火機檢驗泄露點，故選項說法錯誤；

D、油鍋著火可以用鍋蓋蓋滅，利用的是隔絕氧氣的原理，故選項說法正確。

故選D。