Question

（2012?永州）家庭廚房實際上就是一個由眾多物質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)世界．其中，“油、鹽、柴、米、醬、醋、茶”等都是化學(xué)物質(zhì)．請你根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識，回答下列問題：
（1）目前，我市一些農(nóng)村家庭所使用的燃料是沼氣，沼氣主要成分的化學(xué)式為

CH₄

．
（2）永州人的主食是大米，其主要成分是淀粉，化學(xué)式為（C₆H₁₀O₅）_n，它是由

三

種元素所組成的．
（3）油脂、糖類、蛋白質(zhì)等都是人所需的基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)，其中作為人體備用的供能物質(zhì)，且能溶解某些脂溶性維生素的是

油脂

．
（4）小梅家有食醋、純堿和食鹽的三種水溶液，其中一種溶液分別與另外兩種溶液相混合，沒有明顯現(xiàn)象，則該溶液是

NaCl

溶液（填化學(xué)式）．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)天然氣的主要成分是甲烷寫出化學(xué)式；
（2）根據(jù)淀粉的化學(xué)式為（C₆H₁₀O₅）_n進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)油脂作為人體備用的供能物質(zhì)，且能溶解某些脂溶性維生素進(jìn)行解答；
（4）根據(jù)食鹽和食醋以及純堿不反應(yīng)判斷．

解答：解：（1）天然氣的主要成分是甲烷，其化學(xué)式為：CH₄；故填：CH₄；
（2）淀粉的化學(xué)式為（C₆H₁₀O₅）_n可知，它是由碳、氫、氧三種元素所組成的；故填：三；
（3）油脂作為人體備用的供能物質(zhì)，且能溶解某些脂溶性維生素；故填：油脂；
（4）食鹽和食醋以及純堿不反應(yīng)，而食醋和純堿反應(yīng)放出二氧化碳，所以一種溶液分別與另外兩種溶液相混合，沒有明顯現(xiàn)象的是食鹽溶液．故填：NaCl．

點評：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，物質(zhì)具有多種性質(zhì)，解答時應(yīng)該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的．