Question

18、生活中處處有化學(xué)．請你用化學(xué)知識回答以下生活中的問題：
（1）超市貨架上的食鹽品種豐富，有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等．這些食鹽中含的鋅、鈣、硒、碘等是指（填：單質(zhì)、原子或元素）

元素

．
（2）井水中含有較多的鈣、鎂離子，為了降低硬度，可采用的方法是

加熱煮沸

．
（3）某校九年級學(xué)生到郊外野炊，活動結(jié)束后，同學(xué)們及時用水把火熄滅，其主要滅火原理是

降溫到著火點以下

．
（4）熱水瓶內(nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣，可用

食醋

（填一種調(diào)味品名稱）除去．
（5）白糖與紅糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的

吸附

性，可將紅糖脫色成白糖．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)宏觀物質(zhì)一般用元素來表示組成進行解答．
（2）根據(jù)硬水軟化的原理進行分析．
（3）根據(jù)滅火的原理進行解答．
（4）根據(jù)碳酸鈣和食醋的反應(yīng)原理進行回答．
（5）活性炭具有很大的表面積，有很強的吸附性．

解答：解：（1）食鹽加碘等都是宏觀物質(zhì)，一般用元素來表示組成，故答案為：元素
（2）硬水中含有可溶解的鈣鎂離子，陰離子有碳酸氫根和硫酸根，碳酸氫鹽受熱易分解，加熱碳酸氫鈣分解為碳酸鈣沉淀而被除去，從而達到軟化的目的，所以加熱煮沸是常用的方法．故答案為：加熱煮沸
（3）滅火可從三個方面進行考慮，撤離易燃物、隔絕空氣和降低溫度到著火點以下，用水將火澆滅，是降低著火點．故答案為：降溫到著火點以下．
（4）碳酸鈣可以和食醋反應(yīng)生成易溶于水的醋酸鈣而除去，故答案為：醋酸
（5）活性炭有很強的吸附性，可以吸附有色色素，故答案為：活性炭

點評：生活中處處有化學(xué)，學(xué)生在平時要經(jīng)常用所學(xué)化學(xué)知識分析解決身邊的問題，做到學(xué)以致用，加強知識的運用能力．