Question

（2010?平谷區(qū)一模）下列有關物質用途的敘述中，不正確的是（　　）

A．氫氧化鈉用于改良酸性土壤

B．液氮用于超低溫實驗

C．碳酸氫鈉作發(fā)酵粉

D．食鹽作調(diào)味品

Answer 1

分析：物質的性質決定用途，用途反映性質；可根據(jù)物質的性質及用途分析判斷．

解答：解：A、Ca（OH）₂呈堿性，可以通過酸堿中和來改良酸性土壤，且氫氧化鈣較廉價，而氫氧化鈉的腐蝕性太強，故錯誤；
B、液氮在汽化時吸熱，可用于超低溫實驗，正確；
C、碳酸氫鈉受熱能生成二氧化碳，是發(fā)酵粉的主要成分，故正確；
D、食鹽有咸味，常用作廚房調(diào)味品，正確；
故選A．

點評：本題考查了常見物質的用途，物質的性質決定用途，要熟悉常見重要的性質，以及各種物質的特性．