Question

【題目】生活中處處有化學，化學與生活密切相關。

（1）若要測定自來水是硬水還是軟水，應加入 _____（填物質名稱）來測定，生活中用 _____ 的方法將硬水軟化。

（2）山藥中含有堿性皂角素，皮膚沾上會奇癢難忍。你認為可涂廚房中的_____來止癢。

（3）大棗含有蛋白質、糖類及維生素等營養(yǎng)素，其中起到調節(jié)人體新陳代謝、預防疾病作用的是_____。

Answer 1

【答案】肥皂水 煮沸 食醋 維生素

【解析】

（1）通常用肥皂水檢驗硬水和軟水，肥皂水在硬水中易起浮渣，在軟水中泡沫較多，故填肥皂水；

生活中通常用煮沸的方法將硬水軟化，故填煮沸；

（2）皂角素呈堿性，可用酸性物質來止癢，故可涂廚房中的食醋來止癢，故填食醋；

（3）維生素可以起到調節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康的重要作用，故填維生素。