Question

7．化學與生活

（1）“合理膳食，均衡營養(yǎng)”會讓我們更健康．
①除水以外，人體每天需要量最大的營養(yǎng)素是來源于谷物、薯類等食物的B（填字母序號）．
A．蛋白質          B．糖類         C．油脂
②為了預防佝僂病，幼兒及青少年可以適量多吃含鈣元素的食品．
③生活中的下列飲食習慣，有利于人體健康的是ABC（填字母序號）．
A．低油、控鹽      B．不偏食、不挑食    C．常喝牛奶或豆?jié){
（2）服裝的面料會影響人們穿著的舒適程度．
上圖所示的服裝材料成份中，屬于合成纖維的是滌綸．棉的主要成份是纖維素，其在空氣中的燃燒產物是二氧化碳和水，由此推斷棉中一定含有的元素是碳、氫．
（3）家用清潔劑在使用時有不同的注意事項．
①廚房用的重油污清洗劑（主要成分之一是NaOH）使用時應注意避免直接接觸皮膚，其原因是氫氧化鈉具有強烈的腐蝕性
氫氧化鈉具有強烈的腐蝕性．
②潔廁靈與84消毒液（主要成份是NaClO）不能混用，因為二者混合后能產生一種有毒氣體Cl₂，反應的化學方程式為NaClO+2HCl═X+H₂O+Cl₂↑，推斷X物質的化學式是NaCl．

Answer 1

分析 （1）①根據(jù)食物中富含的營養(yǎng)素進行分析；
②根據(jù)鈣元素的生理功能與缺乏癥進行分析；
③根據(jù)有利于人體健康的生活飲食習慣進行分析；          
（2）根據(jù)合成纖維是由人工合成方法制得的，生產不受自然條件的限制，進行分析解答；根據(jù)質量守恒定律，反應前后元素種類不變，結合題意進行分析解答；       
（3）①根據(jù)NaOH對皮膚有腐蝕性（或強堿性） 分析解答；
②根據(jù)質量守恒定律進行分析．

解答 解：（1）①谷物、薯類等食物中富含淀粉，淀粉屬于糖類；
故答案為：B；
②為了預防佝僂病，幼兒及青少年可以適量多吃含鈣元素的食品；
故答案為：鈣；
③生活中的下列飲食習慣，有利于人體健康的是：低油、控鹽；不偏食、不挑食；常喝牛奶或豆?jié){等；
故答案為：ABC；           
（2）如圖所示的服裝材料成份中，滌綸屬于合成纖維，棉屬于天然纖維；棉的主要成份是纖維素，其在空氣中的燃燒產物是二氧化碳和水，CO₂和H₂O兩種物質中含有碳、氫、氧三種元素，根據(jù)質量守恒定律，反應前后，元素種類不變，反應物氧氣中只含有氧元素，則棉中一定含有碳、氫兩種元素，可能含有氧元素；
故答案為：滌綸；碳、氫；         
（3）①廚房用的重油污清洗劑（主要成分之一是NaOH）使用時應注意避免直接接觸皮膚，是因為氫氧化鈉具有強烈的腐蝕性；
故答案為：氫氧化鈉具有強烈的腐蝕性；
②根據(jù)質量守恒定律可知，反應式NaClO+2HCl=A+H₂O+Cl₂中，反應前Na、Cl、O、H的原子個數(shù)分別為：1、3、1、2；反應后，Na、Cl、O、H的原子個數(shù)分別為0、2、1、2，生成物中還缺少1個鈉原子和1個氯原子，A物質的化學式是NaCl；
故答案為：NaCl．

點評 本考點考查了元素與人體健康的關系，基礎性比較強．食品在現(xiàn)實生活中應用很廣泛，應該好好把握．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．