Question

專家提醒，成人每天吃6g加碘鹽就可滿足人的生理需要．生產(chǎn)加碘鹽通常是在食鹽中加入碘酸鉀（KIO₃）．試回答下列問題：
（1）碘酸鉀是由______種元素組成．
（2）在KIO₃中碘元素的化合價為______價．
（3）為檢驗某食用鹽中是否含有碘元素，某同學確定采用以下反應進行實驗：
KIO₃+5KI+3H₂SO₄（�。�→3I₂+3K₂SO₄+3H₂O，要達到實驗目的，除了KI、稀硫酸外，他還應選用的一種試劑是下列的______（填序號）①淀粉溶液　 ②NaCl溶液　 ③K₂SO₄溶液�、躈aOH溶液．

Answer 1

解：（1）由碘酸鉀（KIO₃）可知，它由鉀元素、碘元素、氧元素三種元素組成；
（2）根據(jù)化合價的原則，（在化合物中正、負化合價的代數(shù)和為零）和碘酸鉀中的氧元素的化合價為-2價、鉀元素的化合價為+1價，就可求出其中的碘元素的化合價+5價．
（3）由方程式：KIO₃+5KI+3H₂SO₄（稀）→3I₂+3K₂SO₄+3H₂O可知，反應有單質(zhì)碘生成，所以為檢驗某食用鹽中是否含有碘元素，除了KI、稀硫酸外，還應加能與碘反應變色的淀粉．
故答案為：（1）3，（2）+5，（3）①
分析：由碘酸鉀（KIO₃）可知：
（1）它由鉀元素、碘元素、氧元素組成；
（2）根據(jù)化合價的原則（在化合物中正、負化合價的代數(shù)和為零）和碘酸鉀中的氧元素的化合價為-2價、鉀元素的化合價為+1價，就可求出其中的碘元素的化合價+5價，并將其標注在氫元素符號的正上方．
（3）反應KIO₃+5KI+3H₂SO₄（�。�→3I₂+3K₂SO₄+3H₂O，反應有單質(zhì)碘生成，想法檢驗單質(zhì)碘．
點評：掌握有關(guān)化學式的計算和推斷方法，掌握化合價的計算方法，了解鑒別淀粉、葡萄糖的方法與蛋白質(zhì)的性質(zhì)．