【題目】食用下列食品，通常不會對人體健康造成危害的是（ ）
A.用甲醛溶液浸泡海鮮品
B.用工業(yè)鹽腌制咸魚臘肉
C.牛奶經(jīng)發(fā)酵后得到酸奶
D.霉變變質(zhì)的大米、花生

【答案】C
【解析】解：A．甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故A錯誤；
B．工業(yè)鹽中含有亞硝酸鈉，亞硝酸鈉有毒，不能食用，故B錯誤；
C．酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品，故C正確；
D．霉變變質(zhì)的大米、花生含有對人體有害的黃曲霉菌對人體有害，故D不正確．
故選C．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】化學使生活變得更美好，下列做法不可行的是（ ）
A.為了衛(wèi)生常用一次性筷子
B.用食醋清除保溫瓶中的水垢
C.服用小蘇打治療胃酸過多癥
D.利用洗滌精清洗餐具上的油污

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【題目】化石燃料是能量的主要來源，下列屬于化石燃料的是 ．
A．氫能 B．石油 C．風能 D． ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】空氣中含量多且化學性質(zhì)不活潑的氣體是（ ）
A.氮氣
B.二氧化碳
C.氧氣
D.稀有氣體

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】pH是水質(zhì)監(jiān)測的重要指標之一，下列水樣酸性最強的是（ ）
A.pH=1.3的工業(yè)廢水
B.pH=4.5的雨水
C.pH=7.0的蒸餾水
D.pH=7.3的礦泉水

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】成年人體內(nèi)缺碘易患的病癥是 （ ）
A.佝僂病
B.甲狀腺腫大
C.骨質(zhì)疏松
D.侏儒癥

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的（ ）
A.油脂
B.淀粉
C.維生素
D.蛋白質(zhì)

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】去年在福島核輻射時曾發(fā)生過一次全國性的搶鹽事件，無獨有偶，在今年4月3日到7日，蘭州市再次爆發(fā)食鹽搶購鬧�。雏}的主要成分是（　�。�
A.氯化鈉
B.苛性鈉
C.亞硝酸鈉
D.碳酸鈉

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】完成下列文字表達式并回答問題：
（1）二氧化碳通入澄清的石灰水中，觀察到的現(xiàn)象是 ．
（2）實驗室用過氧化氫溶液和二氧化錳混合制取氧氣的文字表達式；該反應屬于反應．（基本反應類型），二氧化錳在此反應中所起的作用．

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