Question

廚房中發(fā)生的下列變化屬于物理變化的是

1. A.
   菜被燒焦變黑
2. B.
   白糖結(jié)塊
3. C.
   食物在胃中消化
4. D.
   煤氣燃燒

Answer 1

B
分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化．物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化．化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成．
解答：
A、菜被燒焦變黑的過(guò)程中生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化．錯(cuò)誤；
B、白糖結(jié)塊的過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．正確；
C、食物在胃中消化的過(guò)程中能生成氨基酸等物質(zhì)，屬于化學(xué)變化．錯(cuò)誤；
D、煤氣燃燒能生成二氧化碳和水，屬于化學(xué)變化．錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒(méi)有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．