Question

6．化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識
（1）中考期間，小暉的媽媽為小暉準(zhǔn)備的午餐，食物中有米飯，雞肉，雞蛋，豆腐湯．這些食物含有的人體所需的營養(yǎng)素有糖類、蛋白質(zhì)（填兩種）
（2）下列衣服面料中主要由合成纖維制成的是b
a．羊絨衫  b．滌綸運(yùn)動褲  C．純棉T恤  d．真絲連衣裙
（3）南豐素有“蜜桔之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，果農(nóng)用硝酸銨（NH₄NO₃）給蜜桔施肥，該化肥屬于氮肥．
（4）鑒別羊毛和棉花的化學(xué)方法是在火中灼燒，羊毛灼燒時(shí)會產(chǎn)生燒焦羽毛氣味，棉花沒有．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)人體所需要的營養(yǎng)素是水、無機(jī)鹽、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素進(jìn)行分析解答．
（2）羊毛、棉花、真絲均屬天然纖維，滌綸合成纖維．
（3）根據(jù)含有氮元素的肥料稱為氮肥進(jìn)行分析解答．
（4）棉花屬于纖維素，羊毛的主要成分為蛋白質(zhì)，根據(jù)二者的性質(zhì)進(jìn)行區(qū)別

解答 解：（1）米飯中富含糖類物質(zhì)，雞肉中富含蛋白質(zhì)，炒蛋中富含蛋白質(zhì)和油脂，豆腐湯富含蛋白質(zhì)，還需要增加富含維生素的蔬菜，故填：糖類和蛋白質(zhì)；
（2）羊毛、棉花、真絲均屬天然纖維，滌綸合成纖維，故填：b；
（3）硝酸銨（NH₄NO₃）中含有植物所需的營養(yǎng)元素--氮元素，故屬于氮肥，故填：氮．
（4）棉花的成分是纖維素，羊毛的成分是蛋白質(zhì)，將它們分別在火中灼燒，蛋白質(zhì)被灼燒時(shí)，產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，而纖維素沒有，故填：在火中灼燒，羊毛灼燒時(shí)會產(chǎn)生燒焦羽毛氣味，棉花沒有．

點(diǎn)評 本題考查了化學(xué)與人體健康的知識，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進(jìn)行．