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魚、肉、奶、花生、豆類等食物中含有豐富的（　�。�

A．各種維生素   B．蛋白質   C．糖類 D．脂肪


【考點】生命活動與六大營養(yǎng)素．

【專題】結合課本知識的信息．

【分析】需熟悉六大營養(yǎng)素與食物的關系．蔬菜和水果中含有豐富的維生素，魚、肉、等食物中含有豐富的蛋白質，糖類主要存在于植物種子和塊莖以及某些植物（如甘蔗和甜菜）中，脂肪指動物油脂．熟悉了這些內容，就可以正確解出．

【解答】解：

A、蔬菜和水果中含有各種維生素，故A錯．

B、魚、肉、奶、花生、豆類等食物中含有豐富的蛋白質，故B對．

C、植物種子和塊莖以及某些植物（如甘蔗和甜菜）中含有糖類，故C錯．

D、動物油脂才稱為脂肪，故D錯．

故選B

【點評】化學在保證人類的生存和不斷提高人類的生活質量方面起著重要作用，人們要了解食物中含有的營養(yǎng)素，從而提高生活質量．

　

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：


2003年6月5日世界環(huán)境日的主題為：“水﹣20億人生命之所系”．請你回答下列有關問題：

（1）自來水的生產過程大體如下：

過濾池中有活性炭層，活性炭起　　作用．處理水時，通常通入一定量氯氣（或加入漂白粉），其作用是　　．

（2）在實驗室中要除去天然水中的固體雜質，可以采用　　的方法．

（3）長期飲用硬水對人體健康不利，要區(qū)分硬水和軟水，可用　　檢驗，出現(xiàn)　　現(xiàn)象，證明是軟水．現(xiàn)要降低水的硬度，在家庭里通常采用　　的方法．

（4）請你用所學化學知識，提出減少水污染的一項建議：　．

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科目：初中化學 來源： 題型：


過氧化氫不穩(wěn)定，會自然分解，久置的過氧化氫溶液，其溶質的質量分數(shù)會變小。某興趣小組為測定實驗室中一瓶久置的過氧化氫溶液中溶質的質量分數(shù)，進行實驗。測得相關數(shù)據(jù)如圖所示：

 


（1）反應生成氧氣的質量為       。

（2）計算該過氧化氫溶液中溶質的質量分數(shù)。（寫出計算過程）

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科目：初中化學 來源： 題型：


．某陰離子的結構示意圖為，則x的數(shù)值可能是（　　）

A．9    B．10   C．11   D．12

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科目：初中化學 來源： 題型：


相同質量的下列物質，在人體內完全分解，釋放能量最多的是（　�。�

A．糖類 B．脂肪 C．蛋白質   D．無機鹽

   

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科目：初中化學 來源： 題型：


有人把食品按來源分為綠色食品、藍色食品、白色食品．其含義是：綠色植物通過光合作用轉化的食品叫綠色食品；海洋提供的食品叫藍色食品；通過微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品．按照這一觀點，下列屬于白色食品的是（　�。�

A．食醋 B．面粉 C．海帶 D．菜油

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科目：初中化學 來源： 題型：


水在自然界凈化中要把有機污物自發(fā)地轉變?yōu)楹唵蔚臒o機物質時，需要水中含有一定的氧氣[有機物（C、H、O）+O2→CO2+H2O]，1 L水中含有的有機物轉變?yōu)闊o機物所需要的氧的量稱為生化需氧量（BOD），用g/L為單位表示，如果水的氧氣量比BOD少，水就發(fā)臭，魚和其他淡水生物就不會生存．某地區(qū)一條河水里有機物的質量分數(shù)為0.001%，此有機物的化學式可用C6H10O5表示，已知在正常大氣壓條件下，氧氣在水中的溶解量是0.092 g/L．

（1）寫出有機物在有氧氣條件下轉化為無機物的化學方程式　　

（2）這條河水的生化需氧量為　　．

（3）這條河中的魚類　　（填“能”“不能”）維持生命．

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列實驗現(xiàn)象的描述正確的是（　�。�

A．將光亮的銅絲插入稀鹽酸中，有氣泡產生

B．硫在空氣中燃燒，發(fā)出明亮的藍紫色火焰，生成無色無味的氣體

C．將人體呼出的氣體導入紫色石蕊試液中，試液變成紅色

D．鐵絲在空氣中劇烈燃燒，火星四射，生成黑色固體

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科目：初中化學 來源： 題型：


學校禁止吸煙，是因為燃著的香煙產生的煙氣有害學生健康，其中含有一種能與血液中血紅蛋白結合的有毒氣體，它是（　　）

A．CO2  B．CO   C．N2   D．SO2

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