Question

【題目】化學與人類健康密切相關(guān)。下列說法正確的是

A.硬水經(jīng)過濾后可軟化B.控制油脂攝入可減少肥胖的發(fā)生

C.霉變大米經(jīng)淘洗后可食用D.食用碘鹽可預防骨質(zhì)疏松

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、過濾只能除去水中的難溶性雜質(zhì)，不能除去水中的鈣鎂離子，即不能將硬水軟化，選項說法錯誤；
B、攝入的油脂消耗不完就會在人體內(nèi)以脂肪的形式儲存起來而造成人體發(fā)胖，所以控制油脂攝入可減少肥胖的發(fā)生，選項說法正確；
C、霉變大米中含有霉菌毒素，會危害人體健康，所以霉變大米經(jīng)淘洗后也不可食用，選項說法錯誤；
D、碘鹽中的碘元素可以預防甲狀腺腫大，不能預防骨質(zhì)疏松癥，選項說法錯誤。
故選B。