16.某方便面的營養(yǎng)成分表如圖(其中碳水化合物主要指淀粉等):
(1)表中“鈉”是指C(填序號);
    A.離子    B.分子    C.元素    D.單質(zhì)
(2)方便面中能提供熱量的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物;
(3)煮方便面時向湯里撒些鹽,鹽很快就消失了.從微觀角度解釋鹽消失的原因鈉離子和氯離子在不斷的運動,分散到了水分子之間;
(4)用天然氣煮方便面,天然氣正常燃燒火焰的顏色是藍色;
(5)若用漏勺撈煮好的方便面,與化學基本操作中的過濾原理相似.

分析 (1)營養(yǎng)成分表中的鈉是指元素;
(2)根據(jù)人體的供能物質(zhì)來分析;
(3)根據(jù)粒子的性質(zhì)來分析;
(4)根據(jù)甲烷充分燃燒的現(xiàn)象來分析;
(5)根據(jù)過濾的有關(guān)知識進行分析.

解答 解:(1)食品中常以元素的質(zhì)量來表各元素的含量.故答案為:C.
(2)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物均能為人體提供能量;故填:蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物;
(3)構(gòu)成氯化鈉的鈉離子和氯離子在不斷的運動,分散到了水分子之間;故填:鈉離子和氯離子在不斷的運動,分散到了水分子之間;
(4)天然氣在空氣中充分燃燒時,火焰為藍色;故填:藍色;
(5)用漏勺撈煮好的方便面,是將固體和液體分開,與化學基本操作中的過濾原理相似.故填:過濾.

點評 本題難度不大,掌握分子的基本性質(zhì)、六大營養(yǎng)素以及過濾等知識是解答此類題的關(guān)鍵.

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

6.下列物質(zhì)及用途對應(yīng)不正確的是( 。
A.稀有氣體-制成電光源B.氧氣-供給呼吸
C.稀硫酸-清洗鐵銹D.純堿-治療胃酸過多

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科目:初中化學 來源: 題型:實驗探究題

7.某研究性學習小組在“利用燃碳法測定空氣中氧氣的體積分數(shù)”的實驗時(如圖甲),發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象:氫氧化鈉溶液吸收生成的二氧化碳后,進人集氣瓶中氫氧化鈉溶液的體積分數(shù)仍然小于$\frac{1}{5}$.

(1)教材中利用燃燒紅磷法測定空氣中氧氣體積分數(shù),選擇該藥品的原因是只能與氧氣反應(yīng)、生成物為固體.
【提出問題】是什么原因?qū)е聹y量不準確呢?
【猜想與假設(shè)】
他們分別作了如下猜想:
甲同學:可能是木炭取的量過少;
乙同學:可能是木炭燃燒沒有消耗完集氣瓶中的氧氣;
丙同學:可能是木炭在密閉容器中燃燒生成了一氧化碳.
小組同學發(fā)現(xiàn)實驗結(jié)束后,燃燒匙中還有殘留的黑色固體,都認為甲同學的猜想不合理.
【查閱資料】木炭、棉花和蠟燭在密閉容器內(nèi)燃燒停止后,殘留氧氣的體積分數(shù)分別高達14.0%、8.0%和16.0%.乙同學根據(jù)如圖甲裝置設(shè)計了如下實驗,請你填寫下表.
實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
1.將足量木炭點燃,迅速插入集氣瓶中棉花繼續(xù)燃燒木炭燃燒沒有消耗完集氣瓶中的氧氣
2.待冷卻后,將燃著的棉花 (填“棉花”或“蠟燭”) 再伸入該集氣瓶中
【交流與反思】
(2)請寫出木炭完全燃燒的化學方程式C+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2
(3)乙同學選擇可燃物(“棉花”或“蠟燭”)依據(jù)是棉花燃燒需要氧氣的最低能讀只有8.0%.
(4)丙同學使用了一氧化碳濃度傳感器測得木炭、蠟燭分別在密閉集氣瓶里燃燒停止后,瓶內(nèi)一氧化碳的濃度變化曲線如圖乙.根據(jù)此曲線圖分析用上述裝置不能準確測出氧氣體積分數(shù)的原因是含碳物質(zhì)在密閉容器中還生成一氧化碳,不能被氫氧化鈉溶液吸收.
(5)在實際的實驗過程中不少的燃碳法實驗測定空氣中氧氣的體積分數(shù)可以達到$\frac{1}{5}$,推測造成這一現(xiàn)象的原因是集氣瓶口的密封滯后于含碳物質(zhì)在集氣瓶里的燃燒,造成氣體外逸.

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

4.水是一切生命活動、科學研究所必需的重要物質(zhì).
(1)水是常見的溶劑.下列物質(zhì)加入水中,能形成溶液的是B(填序號);
A.植物油     B.蔗糖     C.面粉     D.氯化銀
(2)水是人體營養(yǎng)素.檢驗?zāi)筹嬘盟畬儆谟菜是軟水,所用的試劑是肥皂水;
(3)水是重要化合物.用如圖裝置電解水時,a管中產(chǎn)生的氣體是氧氣,檢驗該氣體時能觀察到的現(xiàn)象是帶火星的木條復燃.

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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

11.下列家庭小實驗不能成功的是( 。
A.用酒精浸泡搗爛的某些植物的花瓣可制酸堿指示劑
B.用干電池、導線、小燈泡燈,比較不同長度電阻絲的電阻
C.用食鹽代替發(fā)酵粉作面包的發(fā)泡劑
D.用相同的試管裝入不同體積的水,吹奏出不同的音調(diào)

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科目:初中化學 來源: 題型:推斷題

1.贛南臍橙富含鐵、鈣、磷等元素,同時含葡萄糖、檸檬酸、維生素C、氨基酸、水等.請用恰當?shù)幕瘜W用語表示下列帶點部分:
(1)磷元素$\underset{磷}{•}\underset{元}{•}$$\underset{素}{•}$P;
(2)檸檬酸中含有 $\underset{氫}{•}\underset{離}{•}$$\underset{子}{•}$H+;
(3)$\underset{水}{•}\underset{中}{•}$$\underset{氧}{•}\underset{元}{•}$$\underset{素}{•}\underset{的}{•}$$\underset{化}{•}\underset{合}{•}$$\underset{價}{•}\underset{為}{•}$$\underset{-2}{•}\underset{價}{•}$H2$\stackrel{-2}{O}$;
(4)6個碳原子、8個氫原子、6個氧原子構(gòu)成一個維生素C分子,$\underset{維}{•}\underset{生}{•}$$\underset{素}{•}\underset{C}{•}$$\underset{的}{•}\underset{化}{•}$$\underset{學}{•}\underset{式}{•}$$\underset{為}{•}$C6H8O6

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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

8.下列變化中,屬于化學變化的是( 。
A.礦石粉碎B.酒精燃燒C.汽油揮發(fā)D.冰雪融化

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科目:初中化學 來源: 題型:實驗探究題

5.化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學,請結(jié)合圖示回答問題:

(1)儀器a的名稱是水槽.
(2)氣體的性質(zhì)是選擇氣體收集方法的主要依據(jù).下列性質(zhì)與收集方法的選擇無關(guān)的是a(填序號).
a、顏色  b、密度   c、溶解性   d、與氧氣是否反應(yīng)
(3)實驗室用高錳酸鉀制取氧氣,反應(yīng)的化學方程式為2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑,選用的發(fā)生裝置是C(填序號,下同),收集裝置是E.
(4)氮氣在很多領(lǐng)域用途廣泛.實驗室用加熱NaNO2和NH4Cl的濃溶液制取氮氣.
①實驗室制取氮氣應(yīng)選擇的發(fā)生裝置是A(填序號).
②氮氣的密度小于空氣,難溶于水,收集氮氣時可用排水法,但不宜用排空氣法,除排水集氣法外,你還能想到的方法是:用氣囊收集.
(5)為驗證CO2氣體這含有CO,某同學設(shè)計了如下圖所示裝置,丙通過實驗驗證理論CO2氣體中含有CO,根據(jù)圖示回答下列問題.

①裝置G的作用是檢驗二氧化碳是否除盡;
②I裝置玻璃管中觀察到的實驗現(xiàn)象是黑色的粉末變成光亮的紅色.

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

6.原子得到或失去電子后形成離子,如圖為某種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖.
(1)當x=10時,該粒子是原子.
(2)當x=9時,該粒子是陰離子(選填“原子”、“陽離子”或“陰離子”).
(3)由x=8與x=13的兩種粒子構(gòu)成的化合物的化學式為Al2O3

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